MAYO Muy buenos días queridos amigos
este mes de mayo en el taller y la vinatería Yáñez amén de numerosas ofertas de los vinos nuevos hay una propuesta gastronómica que comprende cada viernes cada sábado y cada domingo con diferentes actividades que os detallo
ADEMÁS PUEDES ORGANIZAR TU PROPIO GRUPO A PARTIR DE SEIS PERSONAS Y VENIR CON TUS AMIGOS ELIGIENDO DIA Y FECHA
Viernes 5 de mayo 20 horas degustación de cervezas y vinos Yáñez con la merienda hilo conductor trufa y un montón de cosas para comer que son 36 euros
Sábado 6 de mayo cata de cervezas seis cervezas artesanas Yáñez a las 12:30 sin gastronomía doce euros por persona y un bonito rato agradable disfrutando de las cervezas y la conversación para terminar en el entorno de las dos de la tarde e irnos a comer con todo el cariño del mundo
Sábado 6 de mayo 20 horas degustación de cervezas y vinos Yáñez con la merienda e hilo conductor la trufa y un montón de cosas para comer que son 36 euros
Domingo 7 de mayo a la una de la tarde cata y degustación de un montón de vinos y cervezas Yáñez y gastronomía Yáñez con comida opípara que serán 36 euros por persona
Viernes 12 de mayo 20 horas degustación de cervezas y vinos Yáñez con la merienda hilo conductor trufa y un montón de cosas para comer 36 euros
Sábado 13 de mayo 14 horas cata y degustación de vinos y cervezas Yáñez y un montón de cosas de comer y lo conductor la trufa 36 euros por persona
Sábado 13 de mayo dieciocho horas cata de vinos Yáñez sin gastronomía doce euros
Sábado 13 de mayo 20 horas degustación de cervezas y vinos Yáñez con la merienda y lo conductor la trufa un montón de cosas para comer y disfrutar 36 euros
Domingo 14 de mayo a la una de la tarde cata y degustación de vinos y cervezas Yáñez con un montón de cosas de comer el hilo conductor la trufa 36 euros por persona
Viernes 19 de mayo 20 horas degustación de cervezas y vinos Yáñez con la merienda hilo conductor trufa y un montón de cosas para comer 36 euros
Sábado 21 de mayo 13 horas degustación de cervezas y vinos Yáñez con la merienda e hilo conductor la trufa y un montón de cosas para comer que son 36 euros
Viernes 26 de mayo 20 horas degustación de cervezas y vinos Yáñez con la merienda hilo conductor trufa y un montón de cosas para comer 36 euros
Sábado 27 de mayo 14 horas cata y degustación de vinos y cervezas Yáñez y un montón de cosas de comer hilo conductor la trufa 36 euros por persona
Sábado 27 de mayo 20 horas degustación de cervezas y vinos Yáñez con la merienda e hilo conductor la trufa y un montón de cosas para comer que son 36 euros
Domingo 28 de mayo 13 horas degustación de cervezas y vinos Yáñez con la merienda e hilo conductor la trufa y un montón de cosas para comer que son 36 euros
Y las ganas de compartir con vosotros nuestras ocurrencias en no gastronómicas los sucedidos y las ganas de vivir y disfrutar
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Dñomingo tarde en el taller y la vinatería Yáñez
pintando y disfrutando de la soledad y el silencio.
Ésta es una serie de los rostros, acrílico y pasta sobre madera reciclada y también mucha reflexión ya que este mes de abril va a ser un mes dedicado a la gastronomía y las catas en el taller y la vinatería.
Más actividades, más catas, más diversión y más pasarlo bien con amigos entre amigos y buscando, deseando que vengan clientes y se vayan amigos
de Lunes a Domingo
vamos a catar:
a las 12:30 h
vinos, cervezas Yáñez con un precio
de 12 euros IVA incluido
a las 14:30 h vamos a disfrutar de la gastronomía
y el vino y las cervezas Yáñez
con el hilo conductor de la trufa
un montón de cosas ricas para comer y un precio
de 36 euros iva incluido
a las 16 h
Conferencias de todas las cosas que hacemos en muchos sitios diferentes un precio de 12 euros tienen la culpa.
a las 18 h
las catas clásicas de vino, cerveza
o de vino y cerveza
con un precio de 12 euros iva incluido.
y a las 18 h
las meriendas con el hilo conductor de la trufa
vinos, cervezas y gastronomía Yáñez para compartir.
Puedes crear tu propio grupo
elegir una hora, una fecha y venir a nuestra casa que nos encantará compartir nuestro espacio con vosotros.
o puedes incorporarte a los grupos que vamos creando con las reservas previas
también a lo largo de este mes iremos incorporando una de nuestras diversiones más divertidas
que va a ser las catas de vinos y cervezas y nuestro bocadillo de trufa
que costará 20 euros en total.
Muchos nos habéis dicho que os apetecía probar algo
o comer algo mientras hacíamos las catas,
pues este va a ser nuestra idea,
vinos y cervezas Yáñez y nuestro bocadillo de trufa
y se va a hacer para grupos con todo el cariño del mundo
recordad,
para las catas si queréis crear un grupo seis personas mínimo
y para las meriendas un mínimo de cuatro personas.
Imprescindible reservar
En eltallerylavinateriayanez@gmail.com
O llamando
976 214 855
Como ya sabéis este año la idea es hacer una retrospectiva de nuestros proyectos poliédricos y redefinir algunas cosas aportando nuevas ideas este es un año en el que vamos a redefinir el pasado y proyectar el futuro en la mesa del taller.
La Cañada de trufa y el pan de trufa doblemente horneado serán nuestros panes esta semana.
La propuesta de las meriendas/almuerzos para esta semana, este concepto está evolucionando continuamente y esta semana aún manteniendo la línea conductora de la trufa,
hay muchas novedades en los postres.
Las aceitunas matadas de mil maneras diferentes también tienen cabida en nuestra mesa. Fue nuestro proyecto poliédrico de hace dos años
Dos de nuestras imaginaciones en forma de queso más divertidas quesos de pasta blanda con diferentes leches y con la trufa terminados en el horno para comerlos casi derretidos.
El bocadillo de trufa
Los huevos asados con pan asado y trufa asada quitan el hambre al más pintado.
De estos embutidos asados probaremos seis versiones con diferentes posibilidades el cerdo ibérico, la perdiz, el faisán, el pato y el pavo forman parte de estos embutidos asados con trufa que probaremos.
Los embutidos que fueron el proyecto político del año pasado y los fiambres pasados por el horno y con la trufa como acompañantes nos dan un punto muy divertido y muy combinable con todos nuestros vinos.
Para cambiar del mundo salado al mundo dulce,
nos tomaremos una pasta salada de frutos secos y luego tomaremos los dulces, los postres dulces.
Y los postres esta semana, nuestra versión del chocolate irá dentro de un profiterol de nata, un pastel de crema, una pasta de nueces y pasas, un bizcocho de coco, un hojaldre ahuecado, una pasta de chocolate y frutos secos, un hojaldre de naranja amarga.
Por supuesto un montón de vinos y cervezas Yáñez
acompañando todo esto,
Nuestro blanco de pinot gris que hacemos en Italia, nuestro moscato vendimia tardía de la Toscana, nuestro rosado de siraz de la Provenza seco y la versión frutal, nuestro champagne joven y extra viejo blanco y rosado, nuestro tinto superfrutal del beaujolais, nuestro tinto de cotes du Rhone de garnacha, nuestro tinto de Australia de siraz.
Y con los postres las cervezas dulces. Nuestra cerveza de melocotón, nuestra cerveza de mango, nuestra cerveza de fruta de la pasión, nuestra cerveza de moscatel, nuestra cerveza de vino de hielo, nuestra cerveza verde...
La Vinatería Yáñez
C/ Madre sacramento 11
Zaragoza
Y nuestro horario de semana santa:
Nuestro horario de tienda:
Lunes 10:30-14 y 17:00-20:30
Martes 11-14 y 17:00-20:30
Miércoles 10:30-14 y 17:00-20:30
Sábado 10-14 y 17:00-20:30
Domingo: 10-14
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muy buenos dias amigos mios
vereis , un mes de marzo pleno de ilusiones , actividades, catas , catas gratuitas y ofertas
el mes de las meriendas
gastronomía :nueva propuesta para disfrutar de la conversación y la gastronomía informal, más abajo las cosicas que se comen y beben
Ofertas : todos los dias una oferta y a ultima semana del mes tooodas la ofertas activas, de lo que hayas probado y te haya gustado podras cargar lo que te apetezca
actividades
siguen las conferencias a las 16 horas todos los dias y las catas de las 18 horas
y además tooodos los días puedes organizar una merienda o un vermut para tu grupo o venir e incorporarte al nuestro
catas de vino 6 vinos clásicos y disruptivos de diferentes orígenes yañez 12 euros protagonista el vino no lleva gastronomia , soooolo vino
catas de cervezas 6 cervezas disruptivas 12 euros protagonista la cerveza no lleva gastronomia , soooolo cervezas
catas de vinos 3 y 3 cervezas 12 euros iva incluido protagonista el vino y la cerveza no lleva gastronomia , soooolo vinoy cervezas
meriendas un monton de bebidas diferentes y comida para comer con las manos 36 euros iva inluiabajo os pongo la idea para este mes
y ofertas una cada día para disfrutar y la ultima semana del mes podrás comprar de todo lo que te haya gustado a precio de oferta
vamos con las actividades gratuitas en marzo
día 1 degustación de vino blanco tinto y rosado yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 horas
día 2 degustación de vino blanco tinto y rosado yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 horas
día 3 degustación de vino blanco tinto y rosado yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 horas
día 5 degustación de vino blanco tinto y rosado yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 horas
día 6 degustación de cervezas yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 horas
día 7 degustación de cervezas yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 horas
día 8 degustación de cervezas yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 horas
día 9 degustación de cervezas yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 horas
día 10 degustación de cervezas yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 horas
día 13 degustación de vino blanco tinto y rosado yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 hora
día 14 degustación de vino blanco tinto y rosado yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 hora
día 15 degustación de vino blanco tinto y rosado yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 hora
día 16 degustación de vino blanco tinto y rosado yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 hora
día 17 degustación de vino blanco tinto y rosado yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 hora
día 20 degustación de cervezas yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 horas
día 21 degustación de cervezas yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 horas
día 22 degustación de cervezas yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 horas
día 23 degustación de cervezas yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 horas
día 24 degustación de cervezas yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 horas
día 27 degustación de vino blanco tinto y rosado yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 hora
día 28 degustación de vino blanco tinto y rosado yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 hora
día 29 degustación de vino blanco tinto y rosado yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 hora
día 30 degustación de vino blanco tinto y rosado yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 hora
día 31 degustación de vino blanco tinto y rosado yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 hora
las conferencias de las 16 horas
La sobremesa un momento para la conversación ,la degustación y la pausa
A las 16 horas conferencia del tema previsto, maridaje y degustación del tema de la conferencia Abajo adjuntamos la programación de contenidos son 20 euros por persona y es imprescindible reservar y confirmar. Sentados, con degustación del motivo de la conferencia
día 1 16 horas conferencia sobre la borgoña 20 euros
día 2 16 horas conferencia sobre el whisky de Irlanda 20 euros
día 3 16 horas conferencia sobre el sake y nuestra visión 20 euros
día 4 16 horas conferencia sobre la cerveza IPA 20 euros
día 5 16 horas conferencia sobre burdeos 20 euros
día 6 16 horas conferencia sobre el whisky de escocia 20 euros
día 7 16 horas conferencia sobre el vino de montila 20 euros
día 8 16 horas conferencia sobre la cerveza 20 euros
día 9 16 horas conferencia sobre la Provenza/rosados 20 euros
día 10 16 horas conferencia sobre el ron 20 euros
día 11 16 horas conferencia sobre el oporto 20 euros
día 12 16 horas conferencia sobre la sidra 20 euros
día 13 16 horas conferencia sobre la Toscana vino/gastronomía 20 euros
día 14 16 horas conferencia sobre Australia y el vino/gastronomía 20 euros
día 15 16 horas conferencia sobre el vino de Italia 20 euros
día 16 16 horas conferencia sobre el vino en Alemania 20 euros
día 17 16 horas conferencia sobre los vinos de Canada 20 euros
día 18 16 horas conferencia sobre los vinos EEUU 20 euros
día 19 16 horas conferencia sobre los vinos de Asia 20 euros
día 20 16 horas conferencia sobre la cerveza en el mundo 20 euros
día 21 16 horas conferencia sobre los vinos centroeuropeos 20 euros
día 22 16 horas conferencia sobre la ginebra 20 euros
día 23 16 horas conferencia sobre el vino en España 20 euros
día 24 16 horas conferencia sobre la destilación, orígenes y realidades 20 euros
día 25 16 horas conferencia sobre los espumosos en el mundo 20 euros
día 26 16 horas conferencia sobre los aguardientes España/mundo 20 euros
día 27 16 horas conferencia sobre los vinos licorosos 20 euros
día 28 16 horas conferencia sobre los aperitivos 20 euros
día 29 16 horas conferencia sobre los vios americanos en el mundo 20 euros
día 30 16 horas conferencia sobre los licores España/mundo 20 euros
día 31 16 horas conferencia sobre los cafes 20 euros
A las 18 horas Las catas abajo adjuntamos la programación de las catas previstas son 12 euros por persona imprescindible reservar
catas clásicas , sentados, con ganas de disfrutar máximo 12 personas
es necesario reservar en el teléfono de la vinateria yañez 976214855 o en el mail eltallerylavinateriayanez@gmail.com
día 1 18 horas cata de nuestro proyecto de vinos disrruptivos
día 2 18 horas cata de nuestros champagnes yañez. 12 euros
día 3 de 18 horas cata de espumosos yañez 12 euros
día 6 18 horas cata de nuestros ribera duero -do 12 euros
día 7 18 horas cata de nuestros -do toro 12 euros
día 8 18 horas cata de nuestros whiskeys 12 euros
día 9 18 horas cata de nuestros vinos italia 12 euros
día 10 18 horas cata de nuestros vinos de burdeos 12 euros
día 13 18 horas cata de nuestros oportos do porto
día 14 18 horas cata de nuestros vinos de borgoña 12 euros
día 15 18 horas cata de nuestros espumosos DO CAVA 12 euros
día 16 18 horas cata de nuestros vermuts 12 euros
dia 17 18 horas cata de nuestros vinos del sur montilla/jerez 12 euros
día 20 18 horas cata de nuestras ginebras yañez 12 euros
dia 21 18 horas cata de nuestros rones yañez 12 euros
día 22 18 horas cata de cervezas yañez 12 euros
día 23 18 horas cata de brandys yañez 12 euros
día 24 18 horas cata de vinos rosados yañez diferentes DO 12 euros
día 27 18 horas cata de vodkas yañez 12 euros
día 28 18 horas cata de vinos yañez do bierzo
dia 29 18 horas cata de tintos yañez do navara12 horas
día 30 18 horas cata de vinos yañez varietales godello, albariño, verdejo, gewurtraminer, chardonay, riesling, vign
día 31 18 horas cata de nuestros vinos tranquilos de Portugal 12 euros
a las 19 y 20 horas catas de vinos y tambien meriendas
tienes un grupo con el que quieres venir? pregunta disponibilidad de fecha y hora y venid, minimo 6 personas
catas de vinos solo vinos 12 euros
catas de cervezas solo cervezas 12 euros
meriendas 36 euros la idea para marzo
A LAS 19,30 LAS MERIENDAS ES IMPRESCINDIBLE RESERVAR, PUEDE VENIR AL GRUPO QUE FORMAMOS EN LA VINATERÍA O CREAR UN GRUPO Y VENIR JUNTOS, MINIMO DE PERSONAS 8 ELIGIENDO FECHA Y HORA
un concepto nuevo, las meriendas
ya conocéis nuestros proyectos poliédricos y es momento de unirlos a nuestros vinos, cervezas y destilados
vamos a disfrutar de los mejores vinos , cervezas, sidras de cerveza y destilados yañez con el jamon, el chorizo, los pates, las croquetas, las aceitunas, los quesos y el pan de trufa. Todas las bebidas y toda la gastronomía estará en evolución permamente con las ganas de probar lo ultimo y lo mejor del mundo yañez.
es una actividad que realizamos sentados, minimo 6 personas, máximo 16 personas, es divertida, se come con las manos sin protocolo. Comer, beber y hablar
la actividad cuesta por persona 36 euros iva incluido
se realiza a las 19 o 20 horas. Puedes incorporarte a un grupo nuevo o formar tu propio grupo, es imprescindible reservar tu plaza en el teléfono de la vinateria yañez 976214855 o en el mail eltallerylavinateriayanez@gmail.com
la idea de este marzo es la de la trufa
LA MERIENDA SERVICIO INFORMAL PARA TOMAR CON LAS MANOS
(en la que habrá evoluciones continuas)
pan de trufa, y pan asado, pan abizcochado de trufa, cañada de trufa, panbombon de trufa, hogaza asada, el disfrute del pan recien horneado
aceitunas matadas humilde/sabrosas
queso penicilimun camemberti madurado y trufado en dos formatos
huevos con carne y trufa
chorizo de vermut
crema de tomates para mojar pan
fiambre asado de pavo y de trufa
fiambre de jamon asado al humo
mortadela asada de trufa
pizza de trufa
paté de faisan y trufa ( en tarrito semicocido)
paté de boletus y trufa (en tarrito semicocido)
pasta de almendras y brandy
pasta de chocolate y moscatel
empanada de calabaza y ginebra
bombones de guindillla y sal
hojaldres amielados al horno
espumoso francia yañez toque ice para empezar
la sidra de cerveza de hielo
vinos blanco semi yañez jurançon
yañez airen semi pelea de zonas
rosado clásico provenza
rosado disrruptor yañez pelea de conceptos
tinto maceración beaujolais
tinto clásico rioja alavesa pelea de maceraciones
tinto cotes du rhone
tinto borja pelea de garnachas
yañez cerveza oscura de PX
yañez cerveza pilsen de moscato
yañez cerveza scottis whisky
yañez cerveza negra de jengibre y zarzaparrilla
yañez cerveza espelta y brandy
yañez cerveza bohemian de mango
yañez cerveza de hierbas y aguardiente
yañez cerveza de citricos
el gintonic granizado de nuestra ginebra ultrapremium
ofertas de marzo iva incluido
dia 1 cava yañez brut nature especial 20 E a 10 euros
dia 2 blanco gewurtraminer yañez clásico de 12 euros 6 euros
dia 3 blanco garnacha yañez borja 10euros 5 euros
dia 4 garnacha romantica 10 euros 5 euros
dia 6 yañez merlot somontano 12 euros 6 euros
dia 7 ginebra yañez premium 30 euros 20 euros
dia 8 blano de las mariposas 10 euros 5 euros
dia 9 burdeos yañez 30 euros 15 euros
dia 10 toro yañez 30 euros 15 euros
dia 11 garnacha n1 de 12 euros 5 euros
dia 12 barrica n14 somontnao 15 euros 7 euros
dia 13 garrafa 5 litros garnacha 15 euros 8 euros
dia 14 rosado borja garnacha 12 euros 5 euros
dia 15 ribera duero 11 meses 30 euros 15 euros
dia 16 champagne yañez cru 50 euros 40 euros
dia 17 whishy yañez 21 años 390 euros 200 euros
dia 18 brandy xo yañez 190 euros 150 euros
dia 19 tinto garnacha borja n6 15 euros 5 euros
dia 20 tinto somontano yañez n23 15 euros 7 euros
dia 21 garrafa de vermut de 45 euros a 36 euros
dia 22 vodka yañez super premium 79 euros a 30 euros
dia 23 ron yañez especial 30 euros 15 euros
dia 24 px yañez alamcenista 30 euros a 15 euros
dia 25 rioja yañez reserva 20 euros a 10 euros
dia 26 espumoso yañez francia semi 20 euros 10 euros
dia 27 , 28, 29,30,31 todas las ofertas del mes están activadas
repon tu bodega y prepara la primavera
