Estimados amigos aquí os presentamos nuestro programa de actividades para el mes de junio montones de cosas interesantes para disfrutar entre amigos en nuestra casa

En este mes de junio además de las tradicionales catas clásicas y las catacenas las catas gastronómicas y las actividades en torno a la gastronomía el vino y las cervezas incorporamos sendas actividades gratuitas para aprender a catar sí esto es algo que ya hemos hecho muchas veces en el pasado y este mes de julio lo vamos a dedicar a ofreceros gratuitamente la posibilidad de aprender a catar, curso breve de cata el miércoles 7 de junio a las seis de la tarde aprenderemos a catar vinos una forma clásica de expresar lo que están los vinos con su estructura análisis visual olfativo gustativo y valoración personal lo dirigirá a nuestro sumiller ciriaco Yáñez y es gratuita una actividad que la vinatería y el taller Yáñez os obsequia con todo el cariño del mundo hasta completar aforo previa reserva si nos apuráis mucho después de completar las sillas podéis estar de pie escuchando y cantando por supuesto

Y el miércoles veintiuno de junio cataremos cervezas la misma estructura miércoles 21 de junio a las 6 de la tarde aprenderemos a catar cervezas con la estructura del análisis visual olfativo gustativo y la valoración personal lo dirigirá igualmente nuestro Ciriaco es una actividad gratuita y se catarán tres cervezas artesanas Yáñez diferentes para buscar la complejidad el hilo conductor será la historia de la cerveza las elaboraciones y cualquier pregunta o cuestión que os interese sobre el mundo de la cerveza claro hasta completar aforo

Junio Catas programadas recuerda que también puedes crear tu propio grupo con un mínimo de 6 personas y elegir día y hora viernes dos de junio ocho de la tarde cata de vinos Yáñez se catarán seis vinos clásicos y disruptivos el precio son 12 euros y las ganas son compartir la historia del vino y sus posibilidades

Sábado 3 de junio

doce y media cata de cervezas doce euros

Catorce horas comida en torno al vino y la gastronomía un montón de cosas de comer y un montón de cosas de beber vinos y cervezas Yáñez 36 euros

Dieciséis horas cata de vinos y cervezas Yáñez doce euros secan tres vinos y tres cervezas Yáñez

Veinte horas cena en torno al vino la gastronomía se catan un montón de vinos cervezas y todas las retrospectivas que se nos están ocurriendo en torno a las experiencias gastronómica

Domingo 4 de junio

12 y media cata de vinos y cervezas Yáñez 12 euros

Catorce horas comida en torno al vino y la gastronomía un montón de vinos y cervezas Yáñez con nuestra gastronomía divertida 36 euros

20 horas cena gastronómica en torno al vino la gastronomía las cervezas los destilados y la diversión en torno al mundo del vino y la gastronomía y la cultura y la conversación 36 euros

Lunes cinco comida gastronómica 14 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36

Martes 6 comida gastronómica 14 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36

Miércoles 7 comida gastronómica 14 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36

Jueves 8 comida gastronómica 14 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36

Viernes 9 comida gastronómica 14 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36 €

Viernes 9 cata gastronómica 20€ horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36€

Sábado 10 de junio

doce y media cata de cervezas doce euros

Catorce horas comida en torno al vino y la gastronomía un montón de cosas de comer y un montón de cosas de beber vinos y cervezas Yáñez 36 euros

Dieciséis horas cata de vinos y cervezas Yáñez doce euros secan tres vinos y tres cervezas Yáñez

Veinte horas cena en torno al vino la gastronomía se catan un montón de vinos cervezas y todas las retrospectivas que se nos están ocurriendo en torno a las experiencias gastronómicas

Domingo 11 de junio

12 y media cata de vinos y cervezas Yáñez 12 euros

Catorce horas comida en torno al vino y la gastronomía un montón de vinos y cervezas Yáñez con nuestra gastronomía divertida 36 euros

20 horas cena gastronómica en torno al vino la gastronomía las cervezas los destilados y la diversión en torno al mundo del vino y la gastronomía y la cultura y la conversación 36 euros

Lunes 12 comida gastronómica 14 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36

Martes 13 comida gastronómica 14 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36

Miércoles 14 comida gastronómica 14 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36

Jueves 15 comida gastronómica 14 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36

Viernes 16 comida gastronómica 14 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36

Viernes 16 cena gastronómica 20 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36

Sábado 17 de junio

doce y media cata de cervezas doce euros

Catorce horas comida en torno al vino y la gastronomía un montón de cosas de comer y un montón de cosas de beber vinos y cervezas Yáñez 36 euros

Dieciséis horas cata de vinos y cervezas Yáñez doce euros secan tres vinos y tres cervezas Yáñez

Veinte horas cena en torno al vino la gastronomía se catan un montón de vinos cervezas y todas las retrospectivas que se nos están ocurriendo en torno a las experiencias gastronómicas

Domingo 18 de junio

12 y media cata de vinos y cervezas Yáñez 12 euros

Catorce horas comida en torno al vino y la gastronomía un montón de vinos y cervezas Yáñez con nuestra gastronomía divertida 36 euros

20 horas cena gastronómica en torno al vino la gastronomía las cervezas los destilados y la diversión en torno al mundo del vino y la gastronomía y la cultura y la conversación 36 euros Lunes 19 comida gastronómica 14 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36

Martes 20/ comida gastronómica 14 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36

Miércoles 21 comida gastronómica 14 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36

Jueves 22 comida gastronómica 14 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36

Viernes 23comida gastronómica 14 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36

Viernes 23 cena gastronómica 20 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36

Sábado 24 de junio

doce y media cata de cervezas doce euros

Catorce horas comida en torno al vino y la gastronomía un montón de cosas de comer y un montón de cosas de beber vinos y cervezas Yáñez 36 euros

Dieciséis horas cata de vinos y cervezas Yáñez doce euros secan tres vinos y tres cervezas Yáñez

Veinte horas cena en torno al vino la gastronomía se catan un montón de vinos cervezas y todas las retrospectivas que se nos están ocurriendo en torno a las experiencias gastronómicas

Domingo 25 de junio

12 y media cata de vinos y cervezas Yáñez 12 euros

Catorce horas comida en torno al vino y la gastronomía un montón de vinos y cervezas Yáñez con nuestra gastronomía divertida 36 euros

20 horas cena gastronómica en torno al vino la gastronomía las cervezas los destilados y la diversión en torno al mundo del vino y la gastronomía y la cultura y la conversación 36 euros

Lunes 26 comida gastronómica 14 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36

Martes 27 comida gastronómica 14 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36

Miércoles 28 comida gastronómica 14 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36

Jueves 29 comida gastronómica 14 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36

Viernes 30 comida gastronómica 14 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36

Viernes 30 cena gastronómica 20 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36MAYO Muy buenos días queridos amigos

este mes de mayo en el taller y la vinatería Yáñez amén de numerosas ofertas de los vinos nuevos hay una propuesta gastronómica que comprende cada viernes cada sábado y cada domingo con diferentes actividades que os detallo

ADEMÁS PUEDES ORGANIZAR TU PROPIO GRUPO A PARTIR DE SEIS PERSONAS Y VENIR CON TUS AMIGOS ELIGIENDO DIA Y FECHA

Viernes 5 de mayo 20 horas degustación de cervezas y vinos Yáñez con la merienda hilo conductor trufa y un montón de cosas para comer que son 36 euros

Sábado 6 de mayo cata de cervezas seis cervezas artesanas Yáñez a las 12:30 sin gastronomía doce euros por persona y un bonito rato agradable disfrutando de las cervezas y la conversación para terminar en el entorno de las dos de la tarde e irnos a comer con todo el cariño del mundo

Sábado 6 de mayo 20 horas degustación de cervezas y vinos Yáñez con la merienda e hilo conductor la trufa y un montón de cosas para comer que son 36 euros

Domingo 7 de mayo a la una de la tarde cata y degustación de un montón de vinos y cervezas Yáñez y gastronomía Yáñez con comida opípara que serán 36 euros por persona

Viernes 12 de mayo 20 horas degustación de cervezas y vinos Yáñez con la merienda hilo conductor trufa y un montón de cosas para comer 36 euros

Sábado 13 de mayo 14 horas cata y degustación de vinos y cervezas Yáñez y un montón de cosas de comer y lo conductor la trufa 36 euros por persona

Sábado 13 de mayo dieciocho horas cata de vinos Yáñez sin gastronomía doce euros

Sábado 13 de mayo 20 horas degustación de cervezas y vinos Yáñez con la merienda y lo conductor la trufa un montón de cosas para comer y disfrutar 36 euros

Domingo 14 de mayo a la una de la tarde cata y degustación de vinos y cervezas Yáñez con un montón de cosas de comer el hilo conductor la trufa 36 euros por persona

Viernes 19 de mayo 20 horas degustación de cervezas y vinos Yáñez con la merienda hilo conductor trufa y un montón de cosas para comer 36 euros

Sábado 21 de mayo 13 horas degustación de cervezas y vinos Yáñez con la merienda e hilo conductor la trufa y un montón de cosas para comer que son 36 euros

Viernes 26 de mayo 20 horas degustación de cervezas y vinos Yáñez con la merienda hilo conductor trufa y un montón de cosas para comer 36 euros

Sábado 27 de mayo 14 horas cata y degustación de vinos y cervezas Yáñez y un montón de cosas de comer hilo conductor la trufa 36 euros por persona

Sábado 27 de mayo 20 horas degustación de cervezas y vinos Yáñez con la merienda e hilo conductor la trufa y un montón de cosas para comer que son 36 euros

Domingo 28 de mayo 13 horas degustación de cervezas y vinos Yáñez con la merienda e hilo conductor la trufa y un montón de cosas para comer que son 36 euros

Y las ganas de compartir con vosotros nuestras ocurrencias en no gastronómicas los sucedidos y las ganas de vivir y disfrutar

bienvenidos a este nuevo año 2023 aquí ponemos la programación de actividades gratuitas, de catas para el mes de enero, las catas maridades y un nuevo concepto que son las meriendas

puedes venir y compartir con otras personas nuestras actividades y tambien puedes formar tu propio grupo y venir en otros horarios. si quieres venir buscamos el momento oportuno

actividades gratuitas enero lúdicas, divertidas, de pie, informales

viernes 13 a las 20 horas cata de vinos yañez es necesario confirmar la asistencia

viernes 20 a las 20 horas cata de cervezas yañez es necesario confirmar la sistencia

catas clasicas , sentados, con ganas de disfrutar maximo 12 personas

es necesario reservar en el teléfono de la vinateria yañez 976214855 o en el mail eltallerylavinateriayanez@gmail.com

lunes 2 de enero 18 horas

cata de nuestros champagnes yañez. 12 euros

martes 3 de enero 18 horas

cata de espumosos yañez 12 euros

miercoles 4 de enero 18 horas

cata de blancos semidulces yañez juranÇon, sauternes,hungría y el rhin 12 euros

jueves 5 de enero 18 horas

cata de nuestros riojas do 12 euros

viernes 6 de enero 18 horas

cata de nuestros ribera duero -do 12 euros

sabado 7 de enero 18 horas

cata de nuestros -do toro 12 euros

domingo 8 de enero 18 horas

cata de nuestros whiskeys 12 euros

lunes 9 de enero 18 horas

cata de nuestros vinos italia 12 euros

martes 10 enero 18 horas

cata de nuestros vinos de chile 12 euros

miercoles 11 enero 18 horas

cata de nuestros vinos de argentina 12 euros

jueves 12 de enero 18 horas

cata de nuestros vinos tranquilos de Portugal 12 euros

viernes 13 de enero 18 horas

cata de nuestros oportos do porto 

sabado 14 de enero 18 horas

cata de nuestros vinos de borgoña 12 euros

domingo 15 de enero 18 horas

cata de nuestros espumosos DO CAVA 12 euros

lunes 16 de enero 18 horas

cata de nuestros vermuts 12 euros

martes 17 de enero 18 horas

cata de nuestros vinos del sur montilla/jerez 12 horas

miercoles 18 de enero 18 horas

cata de nuesto vinos australianos 12 euros

jueves 19 de enero 18 horas

cata de nuestros vinos de burdeos 12 euros

viernes 20 de enero 18 horas

cata de nuestras ginebras yañez 12 euros

sabado 21 de enero 18 horas

cata de nuestros rones yañez 12 euros

domingo 22 de enero 18 horas

cata de cervezas yañez 12 euros

lunes 23 de enero 18 horas

cata de brandys yañez 12 euros

martes 24 de enero 18 horas

cata de vinos rosados yañez diferentes DO 12 euros

miercoles 25 de enero 18 horas

cata de tintos yañez do navara12 horas

jueves 26 enero 18 horas

cata de vinos yañez varietales godello, albariño, verdejo, gewurtraminer, chardonay, riesling, vignorier

viernes 27 de enero 18 horas

cata de vodkas yañez 12 euros

sabado 28 de enero 18 horas

cata de vinos yañez do bierzo

domingo 29 enero 18 horas

cata de vinos yañez do priorato 12 euros

lunes 30 de enero 18 horas

cata de vinos yañez do motsan 12 euros

martes 31 enero 18 horas

cata de vinos yañez languedoc 12 euros

un concepto nuevo, las meriendas

ya conocéis nuestros proyectos poliedricos y es momento de unirlos a nuestros vinos, cervezas y destilados

vamos a disfrutar de los mejores vinos , cervezas, sidras de cerveza y destilados yañez con el jamon, el chorizo, los pates, las croquetas, las aceitunas, los quesos y el pan de trufa. Todas las bebidas y toda la gastronomía estará en evolución permamente con las ganas de probar lo ultimo y lo mejor del mundo yañez.

es una actividad que realizamos sentados, minimo 6 perosnas, máximo 12 personas, es divertida, se come con las manos sin protocolo. Comer, beber y hablar

la actividad cuesta por persona 35 euros iva incluido

se realiza a las 20 horas. Puedes incorporarte a un grupo nuevo o formar tu propio grupo, es imprescindible reservar tu plaza en el teléfono de la vinateria yañez 976214855 o en el mail eltallerylavinateriayanez@gmail.com

la merienda (en la que habrá evoluciones continuas)

pan de trufa, y pan asado

aceitunas matadas humilde/sabrosas

queso penicilimun camemberti madurado e inmersionado en moscatel

chorizo de vermut

longaniza de absenta

croquetas de boletus

croquetas de marisco

croquetas de merluza

mortadela asada de trufa

paté de faisan y trufa ( en tarrito semicocido)

paté de boletus y trufa (en tarrito semicocido)

pasta de almendras y brandy

pasta de chocolate y moscatel

empanada de calabaza y ginebra

bombones de guindillla y sal

espumoso francia yañez toque ice para empezar

la sidra de cerveza de hielo

vinos blanco semi yañez jurançon

 yañez airen semi pelea de zonas

rosado clásico provenza

rosado disrruptor yañez pelea de conceptos

tinto maceración beaujolais

 tinto clásico rioja alavesa pelea de maceraciones

tinto cotes du rhone

 tinto borja pelea de garnachas

yañez cerveza oscura de PX

yañez cerveza pilsen de moscato

yañez cerveza scottis whisky

yañez cerveza negra de jengibre y zarzaparrilla

yañez cerveza espelta y brandy

el gintonic de nuestra ginebra ultrapremium

y la propuesta gastronómica/cata maridada un recorrido por el mundo yañez

con cada plato tomaremos tres bebidas un vino, una cerveza un destilado

buscando jugar con los maridajes en los mismos platos. El precio por persona son 70 euros minimo son dos personas, el maximo 12 personas. Puedes incorporarte a un grupo nuevo o formar tu propio grupo

aperitivo

vermut cítricos y aceitunas sabrosas

pan de trufa y pan asado

foie de bacalao y crema fria de boletus

maridaje vodka helada, gewurztraminer barrica, cerveza suave

pate faisan de trufa

maridaje vino de hielo, sidra de hielo whiskey px

manitas de cerdo jamón y trufa

rosado provenza y rosado disrruptivo , cerveza de trigo eiswein, licor de sake

ciervo al romero

maridaje tinto cotes du rhone, cerveza negra de whisky malta, ron joven

las pastas y pasteles que haya hecho hoy

vino icewine alemania, cerveza dulce, crema dulce de moras

gintonic de nuestra ultrapremium

 

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