Estimados amigos aquí os presentamos nuestro programa de actividades para el mes de junio montones de cosas interesantes para disfrutar entre amigos en nuestra casa
En este mes de junio además de las tradicionales catas clásicas y las catacenas las catas gastronómicas y las actividades en torno a la gastronomía el vino y las cervezas incorporamos sendas actividades gratuitas para aprender a catar sí esto es algo que ya hemos hecho muchas veces en el pasado y este mes de julio lo vamos a dedicar a ofreceros gratuitamente la posibilidad de aprender a catar, curso breve de cata el miércoles 7 de junio a las seis de la tarde aprenderemos a catar vinos una forma clásica de expresar lo que están los vinos con su estructura análisis visual olfativo gustativo y valoración personal lo dirigirá a nuestro sumiller ciriaco Yáñez y es gratuita una actividad que la vinatería y el taller Yáñez os obsequia con todo el cariño del mundo hasta completar aforo previa reserva si nos apuráis mucho después de completar las sillas podéis estar de pie escuchando y cantando por supuesto
Y el miércoles veintiuno de junio cataremos cervezas la misma estructura miércoles 21 de junio a las 6 de la tarde aprenderemos a catar cervezas con la estructura del análisis visual olfativo gustativo y la valoración personal lo dirigirá igualmente nuestro Ciriaco es una actividad gratuita y se catarán tres cervezas artesanas Yáñez diferentes para buscar la complejidad el hilo conductor será la historia de la cerveza las elaboraciones y cualquier pregunta o cuestión que os interese sobre el mundo de la cerveza claro hasta completar aforo
Junio Catas programadas recuerda que también puedes crear tu propio grupo con un mínimo de 6 personas y elegir día y hora viernes dos de junio ocho de la tarde cata de vinos Yáñez se catarán seis vinos clásicos y disruptivos el precio son 12 euros y las ganas son compartir la historia del vino y sus posibilidades
Sábado 3 de junio
doce y media cata de cervezas doce euros
Catorce horas comida en torno al vino y la gastronomía un montón de cosas de comer y un montón de cosas de beber vinos y cervezas Yáñez 36 euros
Dieciséis horas cata de vinos y cervezas Yáñez doce euros secan tres vinos y tres cervezas Yáñez
Veinte horas cena en torno al vino la gastronomía se catan un montón de vinos cervezas y todas las retrospectivas que se nos están ocurriendo en torno a las experiencias gastronómica
Domingo 4 de junio
12 y media cata de vinos y cervezas Yáñez 12 euros
Catorce horas comida en torno al vino y la gastronomía un montón de vinos y cervezas Yáñez con nuestra gastronomía divertida 36 euros
20 horas cena gastronómica en torno al vino la gastronomía las cervezas los destilados y la diversión en torno al mundo del vino y la gastronomía y la cultura y la conversación 36 euros
Lunes cinco comida gastronómica 14 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36
Martes 6 comida gastronómica 14 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36
Miércoles 7 comida gastronómica 14 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36
Jueves 8 comida gastronómica 14 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36
Viernes 9 comida gastronómica 14 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36 €
Viernes 9 cata gastronómica 20€ horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36€
Sábado 10 de junio
doce y media cata de cervezas doce euros
Catorce horas comida en torno al vino y la gastronomía un montón de cosas de comer y un montón de cosas de beber vinos y cervezas Yáñez 36 euros
Dieciséis horas cata de vinos y cervezas Yáñez doce euros secan tres vinos y tres cervezas Yáñez
Veinte horas cena en torno al vino la gastronomía se catan un montón de vinos cervezas y todas las retrospectivas que se nos están ocurriendo en torno a las experiencias gastronómicas
Domingo 11 de junio
12 y media cata de vinos y cervezas Yáñez 12 euros
Catorce horas comida en torno al vino y la gastronomía un montón de vinos y cervezas Yáñez con nuestra gastronomía divertida 36 euros
20 horas cena gastronómica en torno al vino la gastronomía las cervezas los destilados y la diversión en torno al mundo del vino y la gastronomía y la cultura y la conversación 36 euros
Lunes 12 comida gastronómica 14 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36
Martes 13 comida gastronómica 14 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36
Miércoles 14 comida gastronómica 14 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36
Jueves 15 comida gastronómica 14 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36
Viernes 16 comida gastronómica 14 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36
Viernes 16 cena gastronómica 20 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36
Sábado 17 de junio
doce y media cata de cervezas doce euros
Catorce horas comida en torno al vino y la gastronomía un montón de cosas de comer y un montón de cosas de beber vinos y cervezas Yáñez 36 euros
Dieciséis horas cata de vinos y cervezas Yáñez doce euros secan tres vinos y tres cervezas Yáñez
Veinte horas cena en torno al vino la gastronomía se catan un montón de vinos cervezas y todas las retrospectivas que se nos están ocurriendo en torno a las experiencias gastronómicas
Domingo 18 de junio
12 y media cata de vinos y cervezas Yáñez 12 euros
Catorce horas comida en torno al vino y la gastronomía un montón de vinos y cervezas Yáñez con nuestra gastronomía divertida 36 euros
20 horas cena gastronómica en torno al vino la gastronomía las cervezas los destilados y la diversión en torno al mundo del vino y la gastronomía y la cultura y la conversación 36 euros Lunes 19 comida gastronómica 14 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36
Martes 20/ comida gastronómica 14 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36
Miércoles 21 comida gastronómica 14 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36
Jueves 22 comida gastronómica 14 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36
Viernes 23comida gastronómica 14 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36
Viernes 23 cena gastronómica 20 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36
Sábado 24 de junio
doce y media cata de cervezas doce euros
Catorce horas comida en torno al vino y la gastronomía un montón de cosas de comer y un montón de cosas de beber vinos y cervezas Yáñez 36 euros
Dieciséis horas cata de vinos y cervezas Yáñez doce euros secan tres vinos y tres cervezas Yáñez
Veinte horas cena en torno al vino la gastronomía se catan un montón de vinos cervezas y todas las retrospectivas que se nos están ocurriendo en torno a las experiencias gastronómicas
Domingo 25 de junio
12 y media cata de vinos y cervezas Yáñez 12 euros
Catorce horas comida en torno al vino y la gastronomía un montón de vinos y cervezas Yáñez con nuestra gastronomía divertida 36 euros
20 horas cena gastronómica en torno al vino la gastronomía las cervezas los destilados y la diversión en torno al mundo del vino y la gastronomía y la cultura y la conversación 36 euros
Lunes 26 comida gastronómica 14 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36
Martes 27 comida gastronómica 14 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36
Miércoles 28 comida gastronómica 14 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36
Jueves 29 comida gastronómica 14 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36
Viernes 30 comida gastronómica 14 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36
Viernes 30 cena gastronómica 20 horas gastronomía Yáñez con muchos vinos y cervezas ciriaquiles 36MAYO Muy buenos días queridos amigos
este mes de mayo en el taller y la vinatería Yáñez amén de numerosas ofertas de los vinos nuevos hay una propuesta gastronómica que comprende cada viernes cada sábado y cada domingo con diferentes actividades que os detallo
ADEMÁS PUEDES ORGANIZAR TU PROPIO GRUPO A PARTIR DE SEIS PERSONAS Y VENIR CON TUS AMIGOS ELIGIENDO DIA Y FECHA
Viernes 5 de mayo 20 horas degustación de cervezas y vinos Yáñez con la merienda hilo conductor trufa y un montón de cosas para comer que son 36 euros
Sábado 6 de mayo cata de cervezas seis cervezas artesanas Yáñez a las 12:30 sin gastronomía doce euros por persona y un bonito rato agradable disfrutando de las cervezas y la conversación para terminar en el entorno de las dos de la tarde e irnos a comer con todo el cariño del mundo
Sábado 6 de mayo 20 horas degustación de cervezas y vinos Yáñez con la merienda e hilo conductor la trufa y un montón de cosas para comer que son 36 euros
Domingo 7 de mayo a la una de la tarde cata y degustación de un montón de vinos y cervezas Yáñez y gastronomía Yáñez con comida opípara que serán 36 euros por persona
Viernes 12 de mayo 20 horas degustación de cervezas y vinos Yáñez con la merienda hilo conductor trufa y un montón de cosas para comer 36 euros
Sábado 13 de mayo 14 horas cata y degustación de vinos y cervezas Yáñez y un montón de cosas de comer y lo conductor la trufa 36 euros por persona
Sábado 13 de mayo dieciocho horas cata de vinos Yáñez sin gastronomía doce euros
Sábado 13 de mayo 20 horas degustación de cervezas y vinos Yáñez con la merienda y lo conductor la trufa un montón de cosas para comer y disfrutar 36 euros
Domingo 14 de mayo a la una de la tarde cata y degustación de vinos y cervezas Yáñez con un montón de cosas de comer el hilo conductor la trufa 36 euros por persona
Viernes 19 de mayo 20 horas degustación de cervezas y vinos Yáñez con la merienda hilo conductor trufa y un montón de cosas para comer 36 euros
Sábado 21 de mayo 13 horas degustación de cervezas y vinos Yáñez con la merienda e hilo conductor la trufa y un montón de cosas para comer que son 36 euros
Viernes 26 de mayo 20 horas degustación de cervezas y vinos Yáñez con la merienda hilo conductor trufa y un montón de cosas para comer 36 euros
Sábado 27 de mayo 14 horas cata y degustación de vinos y cervezas Yáñez y un montón de cosas de comer hilo conductor la trufa 36 euros por persona
Sábado 27 de mayo 20 horas degustación de cervezas y vinos Yáñez con la merienda e hilo conductor la trufa y un montón de cosas para comer que son 36 euros
Domingo 28 de mayo 13 horas degustación de cervezas y vinos Yáñez con la merienda e hilo conductor la trufa y un montón de cosas para comer que son 36 euros
Y las ganas de compartir con vosotros nuestras ocurrencias en no gastronómicas los sucedidos y las ganas de vivir y disfrutar
bienvenidos a este nuevo año 2023 aquí ponemos la programación de actividades gratuitas, de catas para el mes de enero, las catas maridades y un nuevo concepto que son las meriendas
puedes venir y compartir con otras personas nuestras actividades y tambien puedes formar tu propio grupo y venir en otros horarios. si quieres venir buscamos el momento oportuno
actividades gratuitas enero lúdicas, divertidas, de pie, informales
viernes 13 a las 20 horas cata de vinos yañez es necesario confirmar la asistencia
viernes 20 a las 20 horas cata de cervezas yañez es necesario confirmar la sistencia
catas clasicas , sentados, con ganas de disfrutar maximo 12 personas
es necesario reservar en el teléfono de la vinateria yañez 976214855 o en el mail eltallerylavinateriayanez@gmail.com
lunes 2 de enero 18 horas
cata de nuestros champagnes yañez. 12 euros
martes 3 de enero 18 horas
cata de espumosos yañez 12 euros
miercoles 4 de enero 18 horas
cata de blancos semidulces yañez juranÇon, sauternes,hungría y el rhin 12 euros
jueves 5 de enero 18 horas
cata de nuestros riojas do 12 euros
viernes 6 de enero 18 horas
cata de nuestros ribera duero -do 12 euros
sabado 7 de enero 18 horas
cata de nuestros -do toro 12 euros
domingo 8 de enero 18 horas
cata de nuestros whiskeys 12 euros
lunes 9 de enero 18 horas
cata de nuestros vinos italia 12 euros
martes 10 enero 18 horas
cata de nuestros vinos de chile 12 euros
miercoles 11 enero 18 horas
cata de nuestros vinos de argentina 12 euros
jueves 12 de enero 18 horas
cata de nuestros vinos tranquilos de Portugal 12 euros
viernes 13 de enero 18 horas
cata de nuestros oportos do porto
sabado 14 de enero 18 horas
cata de nuestros vinos de borgoña 12 euros
domingo 15 de enero 18 horas
cata de nuestros espumosos DO CAVA 12 euros
lunes 16 de enero 18 horas
cata de nuestros vermuts 12 euros
martes 17 de enero 18 horas
cata de nuestros vinos del sur montilla/jerez 12 horas
miercoles 18 de enero 18 horas
cata de nuesto vinos australianos 12 euros
jueves 19 de enero 18 horas
cata de nuestros vinos de burdeos 12 euros
viernes 20 de enero 18 horas
cata de nuestras ginebras yañez 12 euros
sabado 21 de enero 18 horas
cata de nuestros rones yañez 12 euros
domingo 22 de enero 18 horas
cata de cervezas yañez 12 euros
lunes 23 de enero 18 horas
cata de brandys yañez 12 euros
martes 24 de enero 18 horas
cata de vinos rosados yañez diferentes DO 12 euros
miercoles 25 de enero 18 horas
cata de tintos yañez do navara12 horas
jueves 26 enero 18 horas
cata de vinos yañez varietales godello, albariño, verdejo, gewurtraminer, chardonay, riesling, vignorier
viernes 27 de enero 18 horas
cata de vodkas yañez 12 euros
sabado 28 de enero 18 horas
cata de vinos yañez do bierzo
domingo 29 enero 18 horas
cata de vinos yañez do priorato 12 euros
lunes 30 de enero 18 horas
cata de vinos yañez do motsan 12 euros
martes 31 enero 18 horas
cata de vinos yañez languedoc 12 euros
un concepto nuevo, las meriendas
ya conocéis nuestros proyectos poliedricos y es momento de unirlos a nuestros vinos, cervezas y destilados
vamos a disfrutar de los mejores vinos , cervezas, sidras de cerveza y destilados yañez con el jamon, el chorizo, los pates, las croquetas, las aceitunas, los quesos y el pan de trufa. Todas las bebidas y toda la gastronomía estará en evolución permamente con las ganas de probar lo ultimo y lo mejor del mundo yañez.
es una actividad que realizamos sentados, minimo 6 perosnas, máximo 12 personas, es divertida, se come con las manos sin protocolo. Comer, beber y hablar
la actividad cuesta por persona 35 euros iva incluido
se realiza a las 20 horas. Puedes incorporarte a un grupo nuevo o formar tu propio grupo, es imprescindible reservar tu plaza en el teléfono de la vinateria yañez 976214855 o en el mail eltallerylavinateriayanez@gmail.com
la merienda (en la que habrá evoluciones continuas)
pan de trufa, y pan asado
aceitunas matadas humilde/sabrosas
queso penicilimun camemberti madurado e inmersionado en moscatel
chorizo de vermut
longaniza de absenta
croquetas de boletus
croquetas de marisco
croquetas de merluza
mortadela asada de trufa
paté de faisan y trufa ( en tarrito semicocido)
paté de boletus y trufa (en tarrito semicocido)
pasta de almendras y brandy
pasta de chocolate y moscatel
empanada de calabaza y ginebra
bombones de guindillla y sal
espumoso francia yañez toque ice para empezar
la sidra de cerveza de hielo
vinos blanco semi yañez jurançon
yañez airen semi pelea de zonas
rosado clásico provenza
rosado disrruptor yañez pelea de conceptos
tinto maceración beaujolais
tinto clásico rioja alavesa pelea de maceraciones
tinto cotes du rhone
tinto borja pelea de garnachas
yañez cerveza oscura de PX
yañez cerveza pilsen de moscato
yañez cerveza scottis whisky
yañez cerveza negra de jengibre y zarzaparrilla
yañez cerveza espelta y brandy
el gintonic de nuestra ginebra ultrapremium
y la propuesta gastronómica/cata maridada un recorrido por el mundo yañez
con cada plato tomaremos tres bebidas un vino, una cerveza un destilado
buscando jugar con los maridajes en los mismos platos. El precio por persona son 70 euros minimo son dos personas, el maximo 12 personas. Puedes incorporarte a un grupo nuevo o formar tu propio grupo
aperitivo
vermut cítricos y aceitunas sabrosas
pan de trufa y pan asado
foie de bacalao y crema fria de boletus
maridaje vodka helada, gewurztraminer barrica, cerveza suave
pate faisan de trufa
maridaje vino de hielo, sidra de hielo whiskey px
manitas de cerdo jamón y trufa
rosado provenza y rosado disrruptivo , cerveza de trigo eiswein, licor de sake
ciervo al romero
maridaje tinto cotes du rhone, cerveza negra de whisky malta, ron joven
las pastas y pasteles que haya hecho hoy
vino icewine alemania, cerveza dulce, crema dulce de moras
gintonic de nuestra ultrapremium
