muy buenos dias amigos mios

vereis , un mes de marzo pleno de ilusiones , actividades, catas , catas gratuitas y ofertas

el mes de las meriendas

gastronomía :nueva propuesta para disfrutar de la conversación y la gastronomía informal, más abajo las cosicas que se comen y beben

Ofertas : todos los dias una oferta y a ultima semana del mes tooodas la ofertas activas, de lo que hayas probado y te haya gustado podras cargar lo que te apetezca

actividades

siguen las conferencias a las 16 horas todos los dias y las catas de las 18 horas

y además tooodos los días puedes organizar una merienda o un vermut para tu grupo o venir e incorporarte al nuestro

catas de vino 6 vinos clásicos y disruptivos de diferentes orígenes yañez 12 euros protagonista el vino no lleva gastronomia , soooolo vino

catas de cervezas 6 cervezas disruptivas 12 euros protagonista la cerveza no lleva gastronomia , soooolo cervezas

catas de vinos 3 y 3 cervezas 12 euros iva incluido protagonista el vino y la cerveza no lleva gastronomia , soooolo vinoy cervezas

meriendas un monton de bebidas diferentes y comida para comer con las manos 36 euros iva inluiabajo os pongo la idea para este mes

y ofertas una cada día para disfrutar y la ultima semana del mes podrás comprar de todo lo que te haya gustado a precio de oferta

vamos con las actividades gratuitas en marzo

día 1 degustación de vino blanco tinto y rosado yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 horas

día 2 degustación de vino blanco tinto y rosado yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 horas

día 3 degustación de vino blanco tinto y rosado yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 horas

día 5 degustación de vino blanco tinto y rosado yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 horas

día 6 degustación de cervezas yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 horas

día 7 degustación de cervezas yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 horas

día 8 degustación de cervezas yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 horas

día 9 degustación de cervezas yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 horas

día 10 degustación de cervezas yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 horas

día 13 degustación de vino blanco tinto y rosado yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 hora

día 14 degustación de vino blanco tinto y rosado yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 hora

día 15 degustación de vino blanco tinto y rosado yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 hora

día 16 degustación de vino blanco tinto y rosado yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 hora

día 17 degustación de vino blanco tinto y rosado yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 hora

día 20 degustación de cervezas yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 horas

día 21 degustación de cervezas yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 horas

día 22 degustación de cervezas yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 horas

día 23 degustación de cervezas yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 horas

día 24 degustación de cervezas yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 horas

día 27 degustación de vino blanco tinto y rosado yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 hora

día 28 degustación de vino blanco tinto y rosado yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 hora

día 29 degustación de vino blanco tinto y rosado yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 hora

día 30 degustación de vino blanco tinto y rosado yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 hora

día 31 degustación de vino blanco tinto y rosado yañez, ideas disrruptivas de 12 a 14 hora

las conferencias de las 16 horas

La sobremesa un momento para la conversación ,la degustación y la pausa

A las 16 horas conferencia del tema previsto, maridaje y degustación del tema de la conferencia Abajo adjuntamos la programación de contenidos son 20 euros por persona y es imprescindible reservar y confirmar. Sentados, con degustación del motivo de la conferencia

día 1 16 horas conferencia sobre la borgoña 20 euros

día 2 16 horas conferencia sobre el whisky de Irlanda 20 euros

día 3 16 horas conferencia sobre el sake y nuestra visión 20 euros

día 4 16 horas conferencia sobre la cerveza IPA 20 euros

día 5 16 horas conferencia sobre burdeos 20 euros

día 6 16 horas conferencia sobre el whisky de escocia 20 euros

día 7 16 horas conferencia sobre el vino de montila 20 euros

día 8 16 horas conferencia sobre la cerveza 20 euros

día 9 16 horas conferencia sobre la Provenza/rosados 20 euros

día 10 16 horas conferencia sobre el ron 20 euros

día 11 16 horas conferencia sobre el oporto 20 euros

día 12 16 horas conferencia sobre la sidra 20 euros

día 13 16 horas conferencia sobre la Toscana vino/gastronomía 20 euros

día 14 16 horas conferencia sobre Australia y el vino/gastronomía 20 euros

día 15 16 horas conferencia sobre el vino de Italia 20 euros

día 16 16 horas conferencia sobre el vino en Alemania 20 euros

día 17 16 horas conferencia sobre los vinos de Canada 20 euros

día 18 16 horas conferencia sobre los vinos EEUU 20 euros

día 19 16 horas conferencia sobre los vinos de Asia 20 euros

día 20 16 horas conferencia sobre la cerveza en el mundo 20 euros

día 21 16 horas conferencia sobre los vinos centroeuropeos 20 euros

día 22 16 horas conferencia sobre la ginebra 20 euros

día 23 16 horas conferencia sobre el vino en España 20 euros

día 24 16 horas conferencia sobre la destilación, orígenes y realidades 20 euros

día 25 16 horas conferencia sobre los espumosos en el mundo 20 euros

día 26 16 horas conferencia sobre los aguardientes España/mundo 20 euros

día 27 16 horas conferencia sobre los vinos licorosos 20 euros

día 28 16 horas conferencia sobre los aperitivos 20 euros

día 29 16 horas conferencia sobre los vios americanos en el mundo 20 euros

día 30 16 horas conferencia sobre los licores España/mundo 20 euros

día 31 16 horas conferencia sobre los cafes 20 euros

A las 18 horas Las catas abajo adjuntamos la programación de las catas previstas son 12 euros por persona imprescindible reservar

catas clásicas , sentados, con ganas de disfrutar máximo 12 personas

es necesario reservar en el teléfono de la vinateria yañez 976214855 o en el mail eltallerylavinateriayanez@gmail.com

día 1 18 horas cata de nuestro proyecto de vinos disrruptivos

día 2 18 horas cata de nuestros champagnes yañez. 12 euros

día 3 de 18 horas cata de espumosos yañez 12 euros

día 6 18 horas cata de nuestros ribera duero -do 12 euros

día 7 18 horas cata de nuestros -do toro 12 euros

día 8 18 horas cata de nuestros whiskeys 12 euros

día 9 18 horas cata de nuestros vinos italia 12 euros

día 10 18 horas cata de nuestros vinos de burdeos 12 euros

día 13 18 horas cata de nuestros oportos do porto

día 14 18 horas cata de nuestros vinos de borgoña 12 euros

día 15 18 horas cata de nuestros espumosos DO CAVA 12 euros

día 16 18 horas cata de nuestros vermuts 12 euros

dia 17 18 horas cata de nuestros vinos del sur montilla/jerez 12 euros

día 20 18 horas cata de nuestras ginebras yañez 12 euros

dia 21 18 horas cata de nuestros rones yañez 12 euros

día 22 18 horas cata de cervezas yañez 12 euros

día 23 18 horas cata de brandys yañez 12 euros

día 24 18 horas cata de vinos rosados yañez diferentes DO 12 euros

día 27 18 horas cata de vodkas yañez 12 euros

día 28 18 horas cata de vinos yañez do bierzo

dia 29 18 horas cata de tintos yañez do navara12 horas

día 30 18 horas cata de vinos yañez varietales godello, albariño, verdejo, gewurtraminer, chardonay, riesling, vign

día 31 18 horas cata de nuestros vinos tranquilos de Portugal 12 euros

a las 19 y 20 horas catas de vinos y tambien meriendas

tienes un grupo con el que quieres venir? pregunta disponibilidad de fecha y hora y venid, minimo 6 personas

catas de vinos solo vinos 12 euros

catas de cervezas solo cervezas 12 euros

meriendas 36 euros la idea para marzo

A LAS 19,30 LAS MERIENDAS ES IMPRESCINDIBLE RESERVAR, PUEDE VENIR AL GRUPO QUE FORMAMOS EN LA VINATERÍA O CREAR UN GRUPO Y VENIR JUNTOS, MINIMO DE PERSONAS 8 ELIGIENDO FECHA Y HORA

un concepto nuevo, las meriendas

ya conocéis nuestros proyectos poliédricos y es momento de unirlos a nuestros vinos, cervezas y destilados

vamos a disfrutar de los mejores vinos , cervezas, sidras de cerveza y destilados yañez con el jamon, el chorizo, los pates, las croquetas, las aceitunas, los quesos y el pan de trufa. Todas las bebidas y toda la gastronomía estará en evolución permamente con las ganas de probar lo ultimo y lo mejor del mundo yañez.

es una actividad que realizamos sentados, minimo 6 personas, máximo 16 personas, es divertida, se come con las manos sin protocolo. Comer, beber y hablar

la actividad cuesta por persona 36 euros iva incluido

se realiza a las 19 o 20 horas. Puedes incorporarte a un grupo nuevo o formar tu propio grupo, es imprescindible reservar tu plaza en el teléfono de la vinateria yañez 976214855 o en el mail eltallerylavinateriayanez@gmail.com

la idea de este marzo es la de la trufa

LA MERIENDA SERVICIO INFORMAL PARA TOMAR CON LAS MANOS

(en la que habrá evoluciones continuas)

pan de trufa, y pan asado, pan abizcochado de trufa, cañada de trufa, panbombon de trufa, hogaza asada, el disfrute del pan recien horneado

aceitunas matadas humilde/sabrosas

queso penicilimun camemberti madurado y trufado en dos formatos

huevos con carne y trufa

chorizo de vermut

crema de tomates para mojar pan

fiambre asado de pavo y de trufa

fiambre de jamon asado al humo

mortadela asada de trufa

pizza de trufa

paté de faisan y trufa ( en tarrito semicocido)

paté de boletus y trufa (en tarrito semicocido)

pasta de almendras y brandy

pasta de chocolate y moscatel

empanada de calabaza y ginebra

bombones de guindillla y sal

hojaldres amielados al horno

espumoso francia yañez toque ice para empezar

la sidra de cerveza de hielo

vinos blanco semi yañez jurançon

yañez airen semi pelea de zonas

rosado clásico provenza

rosado disrruptor yañez pelea de conceptos

tinto maceración beaujolais

tinto clásico rioja alavesa pelea de maceraciones

tinto cotes du rhone

tinto borja pelea de garnachas

yañez cerveza oscura de PX

yañez cerveza pilsen de moscato

yañez cerveza scottis whisky

yañez cerveza negra de jengibre y zarzaparrilla

yañez cerveza espelta y brandy

yañez cerveza bohemian de mango

yañez cerveza de hierbas y aguardiente

yañez cerveza de citricos

el gintonic granizado de nuestra ginebra ultrapremium

ofertas de marzo iva incluido

dia 1 cava yañez brut nature especial 20 E a 10 euros

dia 2 blanco gewurtraminer yañez clásico de 12 euros 6 euros

dia 3 blanco garnacha yañez borja 10euros 5 euros

dia 4 garnacha romantica 10 euros 5 euros

dia 6 yañez merlot somontano 12 euros 6 euros

dia 7 ginebra yañez premium 30 euros 20 euros

dia 8 blano de las mariposas 10 euros 5 euros

dia 9 burdeos yañez 30 euros 15 euros

dia 10 toro yañez 30 euros 15 euros

dia 11 garnacha n1 de 12 euros 5 euros

dia 12 barrica n14 somontnao 15 euros 7 euros

dia 13 garrafa 5 litros garnacha 15 euros 8 euros

dia 14 rosado borja garnacha 12 euros 5 euros

dia 15 ribera duero 11 meses 30 euros 15 euros

dia 16 champagne yañez cru 50 euros 40 euros

dia 17 whishy yañez 21 años 390 euros 200 euros

dia 18 brandy xo yañez 190 euros 150 euros

dia 19 tinto garnacha borja n6 15 euros 5 euros

dia 20 tinto somontano yañez n23 15 euros 7 euros

dia 21 garrafa de vermut de 45 euros a 36 euros

dia 22 vodka yañez super premium 79 euros a 30 euros

dia 23 ron yañez especial 30 euros 15 euros

dia 24 px yañez alamcenista 30 euros a 15 euros

dia 25 rioja yañez reserva 20 euros a 10 euros

dia 26 espumoso yañez francia semi 20 euros 10 euros

dia 27 , 28, 29,30,31 todas las ofertas del mes están activadas

repon tu bodega y prepara la primavera

Especial San Valentín

Especial San Valentín para corazones cerveceros,

Todas nuestras cervezas negras, nuestras cervezas tostadas, nuestras pale, las ale pale, las scottish ale, las de espelta, las de triticale, las de trigo, las IPAs, las APAs, las MPAs, las SPAs, las bitter, las wine beer, las stout, las porter, las imperial, las barley wine, todas nuestras cervezas están

a 3 €

Quieres hacer un pequeño paquete de 6 unidades?

que sean un bonito regalo, un bonito regalo es San Valentín

6 cervezas muy especiales Yáñez,

para disfrutarlas en un día muy especial

Nuestros Moscatos d´Asti, DO elaborados en Italia con nuestro amigo Oscar Bosio y Ciriaco Yáñez

en las cuatro versiones de 15 ,18, 20 y 25 €

son un regalo perfecto para compartirlo.

Un vino blanco amoroso y divertido perfecto,

la perfección hecha San Valentín.

Para los amantes del blanco en este día de San Valentín vinos que realmente no te los comprarías nunca y que son regalos extraordinarios,

Nuestro Sauvignon blanc 2020 con madera

40 €

Nuestro chardonnay de barrica Sueño del alma 2012

175 €

Nuestro chardonnay barrica excepcional 2018

80 €

Tres regalos de vinos blancos extraordinarios para hacer un regalo muy especial y muy diferente.

La zona del Jurançon francés es una zona perfecta para los vinos de san Valentín.

Es un proyecto que nuestro Ciriaco hace desde 1990.

Yáñez vino de reyes y tenemos varias versiones

Yáñez Vino de Reyes classic

17 €

Yáñez Vino de reyes 2019

20 €

Y Yáñez Vino de Reyes 2018 petit marsen

40 €

Tres grandes opciones para disfrutar

Quieres disfruta de dos blancos muy, muy especiales que hacemos con un gran amigo, Isacio Vitulia en la ribera del Duero

con albillo mayor, con madera,

18 €

19 €

20 €

Tres versiones de tres posibilidades de una variedad recuperada como es el albillo mayor,

Una gran opción.

Las burbujas son especialmente especiales y atinadas, en este día de San Valentín, así que nuestra selección de espumosos do cava elaborados en Aragón, en nuestra tierra,

con una burbuja pequeña, medida, bonita, preciosa,

desde

10-15- 18- 38 €

Para disfrutarla en compañía

Y nuestras otras dos burbujas más especiales,

nuestro DO cava ICE, que es un poquito dulcecito, con una burbuja más fuerte, perfecto para tomarlo muy, muy frío o con hielo.

Y nuestro cava etiqueta negra brut rosado con garnacha.

Una garnacha maravillosa con una burbuja preciosa.

Desde 10 € ambos dos.

Y si te interesa la agricultura ecológica certificada biodinámica sin sulfitos, dos opciones en espumosos maravillosos,

Un espumoso de mosto fermentado un poquito dulce en tinaja de arcilla con levadura propia sin sulfitos, que va a ser brutal, de garnacha.

Y un verdejo 2019, con mosto fermentado también en tinaja de arcilla, levadura propia que puede ser una experiencia muy diferente,

Igual no os gustan pero diferentes los son.

15 € cada uno

Una burbuja muy divertida y muy fácil de beber, en un concepto seco, algo ajeno a lo que hace nuestro Ciriaco habitualmente, pero muy indicado para las personas que les gustan los verdejos y las garnachas secas.

Estos dos espumosos, en estas dos versiones

son 5 € cada uno

y es una oportunidad estupenda para tomar algo divertido y muy fácil.

Una de nuestra burbujas más fáciles de beber, elaborada en Francia, con chardonnay, fácil, fácil, un poquito dulce, un semi dulce mas bien. Un vino perfecto para los que piensan que el moscato el demasiado dulce y para los que piensan que el brut nature es demasiado seco, un equilibrio perfecto.

Cuatro de nuestras garnachas DO Borja.

Las garnachas románticas, la garnacha negra, la garnacha rosa, la garnacha roja y la garnacha azul.

Todas a 10 € cada botella

por si quieres hacer un regalo a esa persona especial y disfrutarla juntos.

Nuestra colección Yáñez Almacenista clásico en Burdeos

Todas las botellas a 20 € cada una

Un buen regalo internacional, divertido, para las personas que buscan encontrar algo diferente.

Eres alguien que has descubierto los jereces, los montillas, los oportos, como los grandes vinos que son, pues aquí tienes una selección de nuestras mejores sacas de almacenistas y de elaboraciones un poco diferentes, para que disfrutes

diferentes precios, diferentes calidades, diferentes productos

¿Conoces nuestros moscateles de Borja?

Moscateles muy especiales, con flores, frutas, toques a melocotón en almíbar,

pues los 4 están de oferta

a 9€/botella

Para los amantes de las Ginebras

en este día de San Valentín

tenemos 102 tipos de ginebras

entre 15 y 100 €

hay muchas cosas y muchas de ellas están de oferta,

ofertas muy especiales, para disfrutar de las ginebras, de la compañía y del día de San Valentín,

102 ginebras a precios muy especiales

Nuestros whiskys,

para los bebedores de whisky más circunspectos

desde 15 hasta 725 €

hay whiskys para todos los sabores y todos los gustos, para todas las oportunidades y todas las circunstancias, más suaves, más complejos, más intensos, con más años, con menos años, más ahumados, mas dulces, más secos,

los whiskys para los muy whiskeros y para disfrutarlos,

una gran oportunidad de disfrutar y de compartir.

Nuestras vodkas

Para los bebedores de vodka, hemos seguido investigando y disfrutando y tenemos nuestras super vodkas

desde 15 hasta 250 €

en decantador, más regalos, menos regalos, más fuertes, con sabores, de limón, de naranja, de lima, de barrica de sidra, de naranja azul, vodka negra, vodka roja, vodka especiada, un montón de posibilidades para disfrutar las vodkas

Entre 15 y 250 €

Para los clásicos, los aguardientes

Los aguardientes blancos pero además, los aguardientes de hierbas, y además, los aguardientes medicinales, y además los aguardientes de sabores, de cítricos, de barricas, de lima, de sidra, de vermú, un montón de aguardientes

entre 15 y 150 €

En decantador para disfrutarlos

6

Los rones

Toda nuestra imaginación en el mundo del ron, casi 80 tipos de rones de diferentes orígenes

Entre 15 y 250 €

para compartirlos y disfrutarlos.

les gustan el ron?, pues regalad un botella, vais a quedar genial!!

Y los brandys, los brandys una constante en nuestra producción y nuestra imaginación,

Entres 15 € y 650 €

Tenemos brandys de más edad, menos edad, más dulces, más secos, más intensos, con más carácter, con más personalidad. Un montón de brandys para hacer un regalo único

Y los licores, cientos de licores de las más diversas circunstancias, desde cocteles, hasta cremas, o licores clásicos, como los pacharanes o los limoncellos, o los licores de naranja, de naranja azul, de guindas, absentas, montones de licores que hemos ido imaginando a lo largo de los años y que seguimos teniendo en nuestras estanterías y nos encantará que formen parte de vuestro regalos de San Valentín´

Desde 15 € hasta 150 €

un montón de posibilidades

Ofertas de Enero

Buenas y frescas mañanas,

Abriguensen, parece que el invierno ha llegado! 😉

Nosotros para no quedarnos pajaritos seguimos con las actividades

Como la del pasado viernes….

Y esta semana más actividades, más catas, más meriendas, más cenas,….mirad, mirad

Además mantenemos las ofertas estos días

693 tipos de destilado nobles

Con un 10 % de descuento

Además de eso

las 166 cervezas que estamos trabajando

en toda la zona nueva de exposición de cervezas

también

con el 10 %

Los vinos de granel, ya están aquí los nuevos vinos de granel,

las garrafas de 5 L.

Las garrafas de

De 14,6

a 8 €

Oferta super buena para los tintos, rosados y blancos

de granel que hacemos en Borja con las garnachas como protagonista.

Y además de eso,

la garnacha romántica tinta

La garnacha romántica blanca

y la garnacha romántica rosada

están a 3 €

Y además de eso,

los tintos de Rioja también están

de oferta para que podáis reponer los anaqueles, las estanterías

y más que os vamos a ir contando.

Y ahora la programación de actividades, peeero,

Si quieres venir con un grupo de amigos, organizamos una fecha para vosotros, una hora.

Y si, queréis incorporaros a las que estamos haciendo nosotros, Incorporaos, que hay huecos

Y con la gastronomía y el vino como excusa lo mejor es pasarlo muy bien

Actividades gratuitas Enero

lúdicas, divertidas, de pie, informales.

viernes 13

a las 20 horas

cata de vinos Yáñez

es necesario confirmar la asistencia

viernes 20

a las 20 horas

cata de cervezas Yáñez

es necesario confirmar la asistencia

en el teléfono de la vinatería Yáñez

976214855

o en el mail

eltallerylavinateriayanez@gmail.com

Catas clásicas

sentados, con ganas de disfrutar

máximo 12 personas

es necesario reservar

en el teléfono de la vinatería Yáñez

976214855

o en el mail

eltallerylavinateriayanez@gmail.com

Lunes 2 de enero 18 horas

cata de nuestros champagnes Yáñez.

12 euros

Martes 3 de enero 18 horas

cata de espumosos Yáñez

12 euros

Miércoles 4 de enero 18 horas

cata de blancos semidulces Yáñez, Jurançon, sauternes, hungría y el rhin 12 euros

Jueves 5 de enero 18 horas

cata de nuestros Riojas D.O.

12 euros

Viernes 6 de enero 18 horas

cata de nuestros Ribera Duero D.O.

12 euros

ábado 7 de enero 18 horas

cata de nuestros Toro D.O.

12 euros

Domingo 8 de enero 18 horas

cata de nuestros whiskeys

12 euros

Lunes 9 de enero 18 horas

cata de nuestros vinos Italia

12 euros

Martes 10 enero 18 horas

cata de nuestros vinos de Chile

12 euros

Miércoles 11 enero 18 horas

cata de nuestros vinos de Argentina

12 euros

Jueves 12 de enero 18 horas

cata de nuestros vinos tranquilos de Portugal

12 euros

Viernes 13 de enero 18 horas

cata de nuestros oportos D.O. Porto

12 euros

Sábado 14 de enero 18 horas

cata de nuestros vinos de Borgoña

12 euros

Domingo 15 de enero 18 horas

cata de nuestros espumosos DO CAVA

12 euros

Lunes 16 de enero 18 horas

cata de nuestros vermut

12 euros

Martes 17 de enero 18 horas

cata de nuestros vinos del sur Montilla/Jerez

12 horas

Miércoles 18 de enero 18 horas

cata de nuestros vinos australianos

12 euros

Jueves 19 de enero 18 horas

cata de nuestros vinos de Burdeos

12 euros

Viernes 20 de enero 18 horas

cata de nuestras ginebras Yáñez

12 euros

Sábado 21 de enero 18 horas

cata de nuestros rones Yáñez

12 euros

Domingo 22 de enero 18 horas

cata de cervezas Yáñez

12 euros

Lunes 23 de enero 18 horas

cata de brandys Yáñez

12 euros

Martes 24 de enero 18 horas

cata de vinos rosados Yáñez diferentes DO

12 euros

Miércoles 25 de enero 18 horas

cata de tintos Yáñez D.O. Navarra

12 horas

Jueves 26 enero 18 horas

cata de vinos Yáñez varietales godello, albariño, verdejo, gewurtraminer, chardonay, riesling, vignorier

12euros

Viernes 27 de enero 18 horas

cata de vodkas Yáñez

12 euros

ábado 28 de enero 18 horas

cata de vinos Yáñez D.O. Bierzo

12 euros

Domingo 29 enero 18 horas

cata de vinos Yáñez D.O. Priorato

12 euros

Lunes 30 de enero 18 horas

cata de vinos Yáñez D.O. Montsant

12 euros

Martes 31 enero 18 horas

cata de vinos Yáñez Languedoc

12 euros

Un concepto nuevo,

Las meriendas

ya conocéis nuestros proyectos poliédricos

y es momento de unirlos a nuestros vinos, cervezas y destilados.

Vamos a disfrutar de los mejores vinos, cervezas, sidras de cerveza y destilados Yáñez

con el jamón, el chorizo, los pates, las croquetas, las aceitunas, los quesos y el pan de trufa.

Todas las bebidas y toda la gastronomía estarán en evolución permanente con las ganas de probar lo último y lo mejor del mundo Yáñez.

Es una actividad que realizamos sentados,

mínimo 6 personas, máximo 12 personas,

es divertida, se come con las manos sin protocolo.

Comer, beber y hablar.

La actividad cuesta por persona 35 euros iva incluido.

Se realiza a las 20 horas.

Puedes incorporarte a un grupo nuevo o formar tu propio grupo,

es imprescindible reservar tu plaza

en el teléfono de la vinatería Yáñez

976214855

o en el mail

eltallerylavinateriayanez@gmail.com

La merienda (en la que habrá evoluciones continuas)

pan de trufa, y pan asado

aceitunas matadas humilde/sabrosas

queso penicilium camemberti madurado e inmersionado en moscatel

chorizo de vermut

longaniza de absenta

croquetas de boletus

croquetas de marisco

croquetas de merluza

mortadela asada de trufa

paté de faisán y trufa (en tarrito semicocido)

paté de boletus y trufa (en tarrito semicocido)

pasta de almendras y brandy

pasta de chocolate y moscatel

empanada de calabaza y ginebra

bombones de guindilla y sal

espumoso Francia Yáñez toque ice para empezar

la sidra de cerveza de hielo

vinos blanco semi Yáñez Jurançon

Yáñez airen semi pelea de zonas

rosado clásico provenza

rosado disrruptor Yáñez pelea de conceptos

tinto maceración Beaujolais

tinto clásico Rioja alavesa pelea de maceraciones

tinto Cotes du Rhone

tinto Borja pelea de garnachas

Yáñez cerveza oscura de PX

Yáñez cerveza pilsen de moscato

Yáñez cerveza scottish whisky

Yáñez cerveza negra de jengibre y zarzaparrilla

Yáñez cerveza espelta y brandy

el gintonic de nuestra ginebra ultrapremium

es imprescindible reservar tu plaza

en el teléfono de la vinatería Yáñez

976214855

o en el mail

eltallerylavinateriayanez@gmail.com

y

la propuesta gastronómica/cata maridada

un recorrido por el mundo Yáñez

Con cada plato tomaremos tres bebidas: un vino, una cerveza y un destilado,

buscando jugar con los maridajes en los mismos platos.

El precio por persona son 70 euros

mínimo son dos personas, el máximo 12 personas.

Puedes incorporarte a un grupo nuevo o formar tu propio grupo

aperitivo

vermut cítricos y aceitunas sabrosas

pan de trufa y pan asado

foie de bacalao y crema fría de boletus

maridaje vodka helada, gewurztraminer barrica, cerveza suave

pate faisán de trufa

maridaje vino de hielo, sidra de hielo whiskey px

manitas de cerdo jamón y trufa

rosado provenza y rosado disrruptivo , cerveza de trigo eiswein, licor de sake

ciervo al romero

maridaje tinto cotes du rhone, cerveza negra de whisky malta, ron joven

las pastas y pasteles que haya hecho hoy

vino icewine alemania, cerveza dulce, crema dulce de moras

gintonic de nuestra ultrapremium

es imprescindible reservar tu plaza

en el teléfono de la vinatería Yáñez

976214855

o en el mail

eltallerylavinateriayanez@gmail.com

La Vinatería Yáñez

C/ Madre sacramento 11

Zaragoza

Nuestro horario de tienda:

Lunes 10:30-14 y 17:00-20:30

Martes 11-14 y 17:00-20:30

Miércoles 10:30-14 y 17:00-20:30

Jueves 11-14 y 17:00-20:30

Viernes 10:30-14 y 17:00-20:30

Sábado 10-14 y 17:00-20:30

Domingo y festivos: 10-14

Por fin ya tenemos aquí nuestra selección de vinos franceses Yáñez almacenista, que son vinos que hacen amigos, que seleccionamos una barrica, que nos embotellan y que identificamos con la etiqueta original y nuestra mención Yáñez almacenista.Una fórmula muy francesa en su expresión, con mucho recorrido y mucha tradición, que me encanta personalmente y que profesionalmente nos permite compartir con vosotros un montón de elaboraciones que yo no haría pero que me complacen sobremanera porque representan entroncar lo más tradicional, con toda nuestra innovación aquí en el taller y la vinatería Yáñez. Disfrutando de coger las botellas y ponerlas en los anaqueles a pesar de los infortunios y vicisitudes que los transportistas nos han hecho pasar, además de lo que se ha roto por el camino, pero bueno ha sido poco, más gravoso ha sido que con lo que se ha roto, muchas etiquetas se han deteriorado y que no están disponibles para la venta. Peeeero todavía quedan muuuuchos más 

semana de locura hasta el sabado 27 de noviembre

Estamos en el taller y la vinatería Yáñez y esta es la estanteríacon las 166 cervezas diferentes que tenemos referenciadas.Hemos incorporado toda una serie nueva de cervezas de trigo, de espelta, de triticale, de centeno, de arroz

un montón de cereales alternativos para completar una gama que nos ilusionaaquí en madre Sacramento número 11 en Zaragoza España.

Yáñez cerveza única,cervezas únicas en su expresión, con corazón, alma y carácter.ratio Preparando espacios para nuestros vinos franceses.De domingo,

Estamos preparando toda esta estantería con espacios en los anaqueles para que quepan tooodos los vinos que estamos esperando que lleguen mañana lunes desde Burdeos, dentro de nuestro proyecto Yáñez almacenista clásico, ya sabéis, los vinos Yáñez son vinos que hace Ciriaco, servidor de ustedes, los vinos Yáñez almacenista son los que hacemos con amigos, en una especie de Joint Venture compartida que nos enriquece profundamente y que nos permite aprender muchísimo de la mano de los mejores viticultores del mundo. Y de la que nos nutrimos espiritualmente también por compartir y por hacer cosas y los proyecto almacenista que diseña Ciriaco, ósea yo mismamente, y que fabrican en distintas bodegas, con nuestras especificaciones.Y a Yáñez almacenista clásico es una suerte de la reedición de los almacenistas franceses clásicos que conocimos ya en el siglo pasado, y hacemos una selección de barricas ya elaboradas, y embotellamos, con etiqueta original y una etiqueta Yáñez almacenista clásico y nos enriquece muchísimo porque nos permiten probar montones de barricas diferentes, seleccionar una barrica, tener en nuestros anaqueles diferentes calidades que nosotros no hubiéramos hecho porque no es mi estilo, pero me parece que nuestros anaqueles están mucho más interesante y que las personas que vienen a la vinatería y el taller Yáñez puedan disfrutar mucho más.

 Y en eso estamos, preparando esta estantería, hay casi unos 127 vinos diferentes,127 barricas de diferentes vinos de Burdeos de diferentes zonas y subzonas de Burdeos, y Borgoña, también Languedoc, montblanc, un montón de cosas y vamos a disfrutar de ellas.Estáis invitados a venir y probarlas!!!

Estamos en la semana del dichoso Black Friday

pero a nosotros nos ha parecido hacer una semana de locurauna Crazy Weeken el taller y la vinatería Yáñez de madre Sacramento número 11 en Zaragoza Españay esta semana de locura, ¿cómo se va a concretar? pues de una manera loca, loca, loca, loca, loca, loquísimacon un montón de posibilidades y de ofertas para que rellenes tus estanterías, tu bodega, tu neverapara este mes y para las navidades.

Adelanta tus compras,

 aprovecha esta semana de locura en el taller de la vinatería Yáñez en madre Sacramento número 11 y

Adquiere, renueva, rellena tu bodega y disfruta de aquí a reyes de los mejores vinos, las mejores cervezas y los mejores destilados y ahí van la semana de locura:

Todas nuestras cervezas, las 166,las más fuertes, las más suaves, las clásicas, la serie de las superclásicas, la serie de las nuevas cervezas de trigo, arroz, espelta, todas, todas, todas si compras seis cervezas Te regalamos una séptima cerveza gratis

Cómo sabéis el proyecto poliédrico del año pasado fue la aceituna, los encurtidos,todas las cosas que se nos ocurrieron en torno a esa maravilla que es la oliva y todas sus posibilidades.

 Tenemos un montón de aceitunas matadas de mil maneras diferentes y la propuesta es coger seis tipos de aceitunas diferentes, las que quieras o las banderillas o los pepinillos o las guindillas o las vinagretas o las cebolletas.

Coge 6 y te regalamos otro tarro, con otra cosa, por ejemplo, los ajos o las aceitunas verdes rotas. Lo que sea, elige seis, cómpralas y te regalamos la séptima diferente

Los patés los pates son una maravilla para nosotros y hacemos montones de cosas diferentes, ya lo sabéis, pues en esta semana de locura compra seis pates diferentes, los que quieras,

el faisán con trufas, el ciervo al Pedro Ximénez, el ibérico al moscatel, el ibérico al Pedro Ximénez, ibérico al Oporto, ibérico al Madeira, al gusto y a la trufa, a la cereza, a la naranja, el boletus, los pimientos, el bacalao, las sardinas, cualquiera de los 50 tipos de pates que tenemos elige 6 y te regalamos un séptimo pate

Siguiendo con esta semana de locura, locura, locura, locura crazy week

en el taller de vinatería Yáñez no podía estar exenta de los vinos por supuesto y semana de locura pues claro que sí,semana de locura en tres formatos los vinos de granellos vinos de cosecheroy los supervinosasí que

los vinos de granel, las garrafas compras seis garrafas y te regalamos la séptima

así de sencillo de la mejor calidad, la de 14,60 €de los tintos rosados y blancos de cualquiera de los colores, o mézclalos compra seis y te regalamos la séptima, te ahorras 14,60€€€€!!

Crazy week en los cosecheros claro que sí, por supuestísimo,

 toma nuestro rosado clásico Borja que son 4€, cómprate seis botellas y te regalamos la séptima

Crazy Week con los cosecheros toma nuestra blanca de Borja que son 4€ cómprate seis botellas y te regalamos la séptima

Crazy week  con los cosecheros coge nuestra garnacha romántica de Borja que son 4€compras seis botellas

y te regalamos una más

Semana de la locura black Friday todo junto en nuestra vinatería en madre Sacramento número 11

la selección de los quesos

 ya sabéis nuestro proyecto permanente sobre el mundo del queso y tenemos algunas novedades muy divertidas

Con la idea del penicilinum camemberti quesos pequeños que hemos inmersionado en diferentes tipos de licores, destilados, vinos y que son super divertidos compra seis iguales o diferentes

y te regalamos una botella de vino de garnacha para que los disfrutes

Como cada año para la temporada navideña reeditamos nuestros top de pastelería especial,

las pastas, las galletas, los pasteles, los turrones y los chocolates  vuelven a estar en nuestra vinatería y muchas novedades novedosas mezcla las pastas y las galletas a tu albedrío

 y te regalamos una botella de espumoso para que hagas una fiesta en el trabajo con los amigos

algo divertido

Bueno y semana de locura como os estamos contando y a las fiestas a las que nos dirigimos

 a las fechas en las que nos encaminamos a los momentos que van a venir pues le va muy bien la espuma, las burbujas así que ahí van nuestras ofertas de burbujas

compras seis botellas de cava denominación de origen cava

Yáñez brut nature y te regalamos una más de las diferentes calidades y precios

compra seis y te regalamos la séptima

De los espumosos fuera de denominación de origen de nuestros espumosos biodinámicos y ecológicos compra seis botellas y te regalamos una

De los espumosos sin denominación de origen concepto sparkling wine blanco o rosado

compra seis botellas y te regalamos una más

De los espumosos de Francia sin denominación de origen cualquiera de nuestros Yáñez almacenista clásico

espumosos franceses compras seis botellas y te regalamos la séptima

De nuestros espumosos denominación de origen cremant de Borgoña, cremant de Burdeos, cremant de Alsacia, cremant de limoux marca Yáñez espumoso clásico compra seis botellas

 y te regalamos una

De nuestro champán denominación de origen champagne

 cualquiera de las categoríascompra seis botellas y te regalamos la séptima

Y en los vinos tintos clásicos igual compra seis botellas

de Rioja denominación de origen crianza Yáñez y te regalamos la séptima

Compra seis botellas de Ribera del Duero denominación de origen crianza Yáñez

y te regalamos la séptima

Compra seis botellas de Somontano denominación de origen

roble Yáñez y te regalamos una

Compra seis botellas de Borja denominación de origen

ecológico garnacha y te regalamos la séptima

Compra seis botellas de Oloroso, Pedro Ximénez, amontillado, cream, fino, manzanilla, manzanilla pasada, fino en rama

de nuestro proyecto en Jerez o en Montilla moriles Yáñez almacenista y te regalamos la séptima

Compras seis botellas de nuestro proyecto en Portugalmezcla vinos tranquilos, del douro, y el dao, con nuestros licorosos de Oporto y te regalamos la séptima botella

Compra seis botellasde nuestro proyecto en AlemaniaRiesling, gewurztraminer, pinot noir, pinot blanc,mézclalas a tu gusto

y te regalamos la séptima

Compra seis botellas de nuestro proyecto en el jurançon de la Francia francesa nuestros blancos semidulces, maravillosos del mismo mezcla las diferentes categorías y te regalamos la séptima botella

Compras seis botellas de nuestro proyecto Yáñez almacenista clásico en Burdeos

cualquiera de las cien barricas que hemos comprado,de las cien bodegas en las que hemos hecho esta selección

mézclalas a tu gusto y te regalamos la séptima botella

La semana del black Friday,la semana de locura en el taller y la vinatería Yáñez en madre Sacramento número 11 Zaragoza España

La semana de locura hasta el viernes

Comprar seis botellas de nuestro proyecto en Somontano

Yáñez gewurztraminer/ chardonaymezcla las calidades como quieras y prueba nuestras diferentes opciones

y te regalamos la séptima

Compras seis botellas de nuestro proyecto en denominación de origen Borja variedades blancas

Blancos secos, profundos, especialmente indicados para las personas a las

que les gustan este tipo de variedades en las que predomina el concepto estructurado y preciso de la variedad y te regalamos la séptima.

Semana de locura en la vinatería Yáñez

compra seis botellas de nuestro varietal cosechero godelloy te regalamos la séptima

Semana de locura en la vinatería YáñezCómprese 6 botellasde nuestro varietal cosechero albariño y te regalamos la séptima

Semana de absoluta locura en la vinatería Yáñez elige seis

de nuestros vermuts entre las 18 posibilidades cítricos, sidra, manzana, pera, clásicos, blancos, rojos

elige seis diferentes o igualesy te regalamos la séptima botella

Semana locura total en la vinatería Yáñezelige seis semidulcesde nuestro proyecto en el jurançon

y te regalamos la séptima botella

Compra seis botellasde nuestro blanco en Ribera de Duerodenominación de origen albillo mayory te regalamos la séptima

Compras seis botellas de nuestro vignolier agricultura ecológica en el mont blanc francés y te regalamos la séptima

Compras seis botellas de nuestro proyecto en el Mediterráneo que comprende las denominaciones de origen

 Priorato, Terra alta, monsant, Valencia, Jumilla y te regalamos la séptima botella

Compras seis botellas de nuestro proyecto en Toro y Bierzo y te regalamos la séptima botella

Compras seis botellas de nuestro proyecto en Rioja denominación de origen calificada Joven, crianza, reserva, Gran reserva

y te regalamos la séptima botella

Compra seis botellas de nuestro proyecto en el beajolais francés denominaciónChenas, broully, regnie, morgón, chiroubles

y te regalamos una botella de cotes du Rhone

Compra seis botellasde nuestro proyecto en el mont blanc francés petit verdot, pinot noir y te regalamos la séptima botella

Compra seis botellas de nuestro proyecto en ItaliaBlanco, moscato blanco vendimia tardía, dolceto dAlba, Barbera d'Alba, nebbiolo, barbaresco, Barolo y te regalamos una séptima botella

Compras seis botellas de nuestro proyecto en Navarra en el valle del Yerri merlot, Cabernet o Cabernet merloty te regalamos la séptima botella

Compra seis botellas de nuestro proyecto en Calatayud de garnacha muy vieja y te regalamos la séptima botella

Compra seis botellas de nuestra garnacha ecológica y te regalamos la séptima

Compra seis botellas variadas de nuestro proyecto de agricultura biodinámica y ecológica y te regalamos una séptima botella

Compra seis botellas variadas en nuestro proyecto el taller de destilados nobles Ginebra, whisky, brandy, aguardiente, ron, vodka y te regalamos una ginebra azul

Ofertas especiales

Nos apetece sobremanera que probéis nuestras cosas especiales y maridéis nuestra pequeña gastronomía con los vinos que mejor le van.

Así que aquí tenéis una oferta ofertosa maridada

cosas de comer

cosas de beber

Para poderlas compartir con amigos y disfrutarlas en compañía

Paté de faisán y trufa

con nuestro blanco semidulce de mosto de fermentación parcial estupendísimo de la muerte

13€ oferta 10€

Paté de ciervo al Pedro Ximénez y

nuestro tinto de garnacha romántica, la garnacha azul

precio de 13 euros oferta 10 euros

Uno de nuestros platos más emblemáticos tanto en el humilde viejo como en la sala de catas

las manitas de cerdo guisadas deshuesadas con jamón y trufa y

nuestro Somontano merlot cabernet 2019 vendimia nocturna

precio 25 euros la oferta son 18 €

Nuestro ciervo guisado en salsa de romero que se expresa brutal

con nuestro cava denominación de origen cava rosado de garnacha degüelle 2022

precio normal son 26€ y la oferta son 19€

Nuestra morcilla de Caldera se expresa impresionante en comunión perfecta

con la garnacha romántica etiqueta negra

un disfrute para la gente que busca sabores intensos

precio normal 20 euros la oferta son 15 €

El paté de pimentón de la Vera un sabor profundo e intenso

que se combina espectacular

con nuestra garnacha blanca del Moncayo

el precio son 13 euros y la oferta 10 €

El paté de pato necesita un fondo semidulce y en este caso en lugar de ofreceros un blanco te ofrecemos

un tinto semidulce que hacemos de garnacha en cariñena

un maridaje brutal e intenso

20 euros de precio normal y la oferta son 15 €

Nuestras aceitunas rotas, la mejor manera de disfrutar un vermut

y para eso

nuestro vermut de cítricos

precio de oferta 16 euros

Nuestras cebollitas y aceitunas acarameladas son perfectas para ponerlas en un vodka tonic así que

nuestra vodka clásica y las aceitunas y las cebollitas especialmente para este vodkatonic

son 20 euros de oferta

Nuestro gewurztraminer Somontano 2021

necesita poco para expresarse porque tiene una personalidad arrolladora no obstante con nuestro paté de ibérico al moscatel se desarrolla tremendo

su precio 15 euros y la oferta 13 €

Nuestras aceitunas verdes se expresan espectaculares con un pequeño empujoncito del gin tonic perfecto

un Yáñez 70 y

a precio de oferta las aceitunas y nuestra Ginebra

20 €

Y nuestra colección de cervezas

seis cervezas Yáñez

diferentes IPA, Porter, APA, lager, tostada, scottish

y las aceitunas que mejor le van a nuestras cervezas que son las sabrosas las seis cervezas y las aceitunas

18 euros para hacer una cata y amenizarla

Y en breve os ofreceremos más maridajes,

los quesos que están a punto de terminar, de ser afinados

las pastas dulces y la repostería especial de Navidad que estamos haciendo y

el trabajo que hemos hecho este año sobre los embutidos que os presentaremos en sendas catas y os ofreceremos en formato de maridaje con vinos, cervezas y destilados.

Nuestras nuevas

IPA colección Yáñez

https://www.youtube.com/shorts/mb4Mlad6_RM

Serie clásica de destilados nobles Yáñez

whisky, brandy, Ginebra, aguardiente, vodka, ron,

en una línea clásica

de 15 euros

Muy buenos días amigos, doce días pilaristas de actividades gratuitas en el taller y la Vinatería Yáñez . Con las ganas de compartir con vosotros/ ustedes un montón de ideas ,ilusiones e imaginaciones. De manera gratuita, informal y lúdica. Dentro del horario programado ven cuando quieras/puedas e incorporate

Miercoles 12 degustación de vinos y cervezas yañez disrruptivos de 12 a 14 horas gratuita ,de pie informal

Martes 11 degustación de cervezas yañez disrruptivas de 12 a 14 horas, 17 a 20 horas gratuita ,de pie informal

Lunes 10 degustación de vinos yañez disrruptivos de 12 a 14 horas, 17 a 20 horas gratuita ,de pie informal

domingo 9 degustación de vinos y cervezas yañez disrruptivos de 12 a 14 horas gratuita ,de pie informal

sabado 8 degustación de vinos yañez disrruptivos de 12 a 14 horas, 17 a 20 horas gratuita ,de pie informal

Viernes 7 degustación de cervezas yañez disrruptivas de 12 a 14 horas, 17 a 20 horas gratuita ,de pie informal

Jueves 6 degustación de vinos yañez disrruptivos de 12 a 14 horas, 17 a 20 horas gratuita ,de pie informal

Miercoles 5 degustación de cervezas yañez disrruptivas de 12 a 14 horas, 17 a 20 horas gratuita ,de pie informal

Martes 4 degustación de vinos yañez disrruptivos de 12 a 14 horas, 17 a 20 horas gratuita ,de pie informal

Lunes 3 degustación de cervezas yañez disrruptivas de 12 a 14 horas, 17 a 20 horas gratuita ,de pie informal

domingo 2 degustación de vino yáñez experimental/biodinámico de 12 a 14 horas, gratuita ,de pie, informal

sábado 1 degustación de vino yáñez experimental/biodinámico de 12 a 14 horas, gratuita ,de pie, informal

Y las super ofertas pilaristas

del 1 al 12 de Octubre Ofertas para estos días Ginebras Yáñez

Ginebra Yáñez Cereza Negra

Ginebra Yáñez Naranja Azul

Ginebra Yáñez Indias Orientales

Ginebra Yáñez Flores de Kyoto

Ginebra Yáñez Azul Clásica A 20 €/ botella

Ginebras Yáñez

Ginebra Yáñez Cinco

Ginebra Yáñez Nueve

Ginebra Yáñez Doce

Ginebra Yáñez Catorce A 15 €/ botella

Yáñez Limoncello

Yáñez Ron Añejo

Yáñez Pacharán Clásico

Yáñez Crema de Pionono

Yáñez Crema de Arroz

Yáñez Crema de Limón

Yáñez Crema de Ron a 15 €/ botella

El ensamblaje de los gewürztraminer con otras variedades a 8 €

La serie de la garnacha de los 20 a 3 €

El Tinto, el rosado y el blanco Yáñez las tres botellas 9 €

Y más aún: Oferta de todos nuestros encurtidos a 3 €

Las garnachas de la semana pasada taaaambién siguen ésta