bienvenidos a este nuevo año 2023 aquí ponemos la programación de actividades gratuitas, de catas para el mes de enero, las catas maridades y un nuevo concepto que son las meriendas
puedes venir y compartir con otras personas nuestras actividades y tambien puedes formar tu propio grupo y venir en otros horarios. si quieres venir buscamos el momento oportuno
actividades gratuitas enero lúdicas, divertidas, de pie, informales
viernes 13 a las 20 horas cata de vinos yañez es necesario confirmar la asistencia
viernes 20 a las 20 horas cata de cervezas yañez es necesario confirmar la sistencia
catas clasicas , sentados, con ganas de disfrutar maximo 12 personas
es necesario reservar en el teléfono de la vinateria yañez 976214855 o en el mail eltallerylavinateriayanez@gmail.com
lunes 2 de enero 18 horas
cata de nuestros champagnes yañez. 12 euros
martes 3 de enero 18 horas
cata de espumosos yañez 12 euros
miercoles 4 de enero 18 horas
cata de blancos semidulces yañez juranÇon, sauternes,hungría y el rhin 12 euros
jueves 5 de enero 18 horas
cata de nuestros riojas do 12 euros
viernes 6 de enero 18 horas
cata de nuestros ribera duero -do 12 euros
sabado 7 de enero 18 horas
cata de nuestros -do toro 12 euros
domingo 8 de enero 18 horas
cata de nuestros whiskeys 12 euros
lunes 9 de enero 18 horas
cata de nuestros vinos italia 12 euros
martes 10 enero 18 horas
cata de nuestros vinos de chile 12 euros
miercoles 11 enero 18 horas
cata de nuestros vinos de argentina 12 euros
jueves 12 de enero 18 horas
cata de nuestros vinos tranquilos de Portugal 12 euros
viernes 13 de enero 18 horas
cata de nuestros oportos do porto
sabado 14 de enero 18 horas
cata de nuestros vinos de borgoña 12 euros
domingo 15 de enero 18 horas
cata de nuestros espumosos DO CAVA 12 euros
lunes 16 de enero 18 horas
cata de nuestros vermuts 12 euros
martes 17 de enero 18 horas
cata de nuestros vinos del sur montilla/jerez 12 horas
miercoles 18 de enero 18 horas
cata de nuesto vinos australianos 12 euros
jueves 19 de enero 18 horas
cata de nuestros vinos de burdeos 12 euros
viernes 20 de enero 18 horas
cata de nuestras ginebras yañez 12 euros
sabado 21 de enero 18 horas
cata de nuestros rones yañez 12 euros
domingo 22 de enero 18 horas
cata de cervezas yañez 12 euros
lunes 23 de enero 18 horas
cata de brandys yañez 12 euros
martes 24 de enero 18 horas
cata de vinos rosados yañez diferentes DO 12 euros
miercoles 25 de enero 18 horas
cata de tintos yañez do navara12 horas
jueves 26 enero 18 horas
cata de vinos yañez varietales godello, albariño, verdejo, gewurtraminer, chardonay, riesling, vignorier
viernes 27 de enero 18 horas
cata de vodkas yañez 12 euros
sabado 28 de enero 18 horas
cata de vinos yañez do bierzo
domingo 29 enero 18 horas
cata de vinos yañez do priorato 12 euros
lunes 30 de enero 18 horas
cata de vinos yañez do motsan 12 euros
martes 31 enero 18 horas
cata de vinos yañez languedoc 12 euros
un concepto nuevo, las meriendas
ya conocéis nuestros proyectos poliedricos y es momento de unirlos a nuestros vinos, cervezas y destilados
vamos a disfrutar de los mejores vinos , cervezas, sidras de cerveza y destilados yañez con el jamon, el chorizo, los pates, las croquetas, las aceitunas, los quesos y el pan de trufa. Todas las bebidas y toda la gastronomía estará en evolución permamente con las ganas de probar lo ultimo y lo mejor del mundo yañez.
es una actividad que realizamos sentados, minimo 6 perosnas, máximo 12 personas, es divertida, se come con las manos sin protocolo. Comer, beber y hablar
la actividad cuesta por persona 35 euros iva incluido
se realiza a las 20 horas. Puedes incorporarte a un grupo nuevo o formar tu propio grupo, es imprescindible reservar tu plaza en el teléfono de la vinateria yañez 976214855 o en el mail eltallerylavinateriayanez@gmail.com
la merienda (en la que habrá evoluciones continuas)
pan de trufa, y pan asado
aceitunas matadas humilde/sabrosas
queso penicilimun camemberti madurado e inmersionado en moscatel
chorizo de vermut
longaniza de absenta
croquetas de boletus
croquetas de marisco
croquetas de merluza
mortadela asada de trufa
paté de faisan y trufa ( en tarrito semicocido)
paté de boletus y trufa (en tarrito semicocido)
pasta de almendras y brandy
pasta de chocolate y moscatel
empanada de calabaza y ginebra
bombones de guindillla y sal
espumoso francia yañez toque ice para empezar
la sidra de cerveza de hielo
vinos blanco semi yañez jurançon
yañez airen semi pelea de zonas
rosado clásico provenza
rosado disrruptor yañez pelea de conceptos
tinto maceración beaujolais
tinto clásico rioja alavesa pelea de maceraciones
tinto cotes du rhone
tinto borja pelea de garnachas
yañez cerveza oscura de PX
yañez cerveza pilsen de moscato
yañez cerveza scottis whisky
yañez cerveza negra de jengibre y zarzaparrilla
yañez cerveza espelta y brandy
el gintonic de nuestra ginebra ultrapremium
y la propuesta gastronómica/cata maridada un recorrido por el mundo yañez
con cada plato tomaremos tres bebidas un vino, una cerveza un destilado
buscando jugar con los maridajes en los mismos platos. El precio por persona son 70 euros minimo son dos personas, el maximo 12 personas. Puedes incorporarte a un grupo nuevo o formar tu propio grupo
aperitivo
vermut cítricos y aceitunas sabrosas
pan de trufa y pan asado
foie de bacalao y crema fria de boletus
maridaje vodka helada, gewurztraminer barrica, cerveza suave
pate faisan de trufa
maridaje vino de hielo, sidra de hielo whiskey px
manitas de cerdo jamón y trufa
rosado provenza y rosado disrruptivo , cerveza de trigo eiswein, licor de sake
ciervo al romero
maridaje tinto cotes du rhone, cerveza negra de whisky malta, ron joven
las pastas y pasteles que haya hecho hoy
vino icewine alemania, cerveza dulce, crema dulce de moras
gintonic de nuestra ultrapremium