programa de actividades en el taller y lavinateria yañez en madre sacramento 11 zaragoza españa

puedes venir a nuestros actos o formar tu propio grupo ( minimo de 6 personas) y elegir dia y hora

tipos de actividades estructuradas por el precio

catas clásicas 12€euros por persona

cata clasica de vinos. seis vinos disruptivos el hilo es la conversación 12 euros por persona

cata clasica de cervezas. seis cervezas artesanas disruptivas el hilo es la conversación 12 euros por persona

cata clásica de vermut seis vermuts alternativos el hilo es la conversación 12 euros por persona

cata clásica de cócteles seis clásicos el hilo es la conversación 12 euros por persona

cata clásica de cócteles sin alcohol seis disrruptivos el hilo es la conversación 12 euros por persona

catas clásicas + cata de quesos yáñez+chorizo yáñez+ panes yañez 24 €euros por persona

cata clasica de vinos. seis vinos disruptivos + cata de quesos yáñez+chorizo+ panes yañez el hilo es la conversación 24 euros por persona

cata clasica de cervezas. seis cervezas artesanas disruptivas + cata de quesos yáñez+chorizo+ panes yañez el hilo es la conversación 24 euros por persona

cata clásica de vermut seis vermuts alternativos + cata de quesos yáñez+chorizo+ panes yañez el hilo es la conversación 24 euros por persona

cata clásica de cócteles seis clásicos + cata de quesos yáñez+chorizo+ panes yañez el hilo es la conversación 24 euros por persona

cata clásica de cócteles sin alcohol seis disrruptivos + cata de quesos yáñez+chorizo+ panes yañez el hilo es la conversación 24 euros por persona

cata de imaginaciones yañez + cosas asadas del huerto 36 euros por persona

6 vinos disrruptivos y seis cervezas experimentales

panes yañez, patatas, cebollas, calabaza... un monton de cosas de nuestro huerto asadas,garbanzos asados, judias guisadas

morcilla asada y nuestros fiambres asados

seis postres los que haya hecho hoy ( los rulos del humilde, los mantecados del humilde, profiteroles de guindilla, las trenzas de miel, pasta de almendra, juanita)...

el maridaje 136 por persona

vermut citrico yañez aceitunas humildes

vodka yañez helada mojama asada

champagne yáñez barrica vintage 2000 foie de bacalao confitado

chardonay borboña 2016 barrica yañez ventresca

riesling rhin alemania barrica yañez 2015 canelón de bogavante

rosado provenzal yañez 2022 ostra

moscato vedimia tardiva 2015 yañez piamonte foie de oca confitado

cotes du rohne 2010 yañez croqueta de ciervo

burdeos 202o yañez manitas de cerdo

ribera duero 2010 yañez piel de ternasco

rioja yañez grva 2010 faisan con trufas

somontano yañez excepcional 2010 queso yañez

mistela tinta garnacha borja yañez queso yañez

oporto lbv yañez queso yañez

moscatel yañez pasta de albergues

oloroso dulce yañez pastel de nueces

brandy yañez xo melocotón asado

ron almacenista yañez 2002 tarta de manzanas

whisky 2021 yañez bizcocho de chocolate

gintonic ginebra de citricos yañez nubes asadas

fechas concretas septiembre es imprescindible reservar

de lunes a domingo a las 12 horas

catas clásicas 12€euros por persona

cata clasica de vinos. seis vinos disruptivos el hilo es la conversación 12 euros por persona

cata clasica de cervezas. seis cervezas artesanas disruptivas el hilo es la conversación 12 euros por persona

cata clásica de vermut seis vermuts alternativos el hilo es la conversación 12 euros por persona

cata clásica de cócteles seis clásicos el hilo es la conversación 12 euros por persona

cata clásica de cócteles sin alcohol seis disrruptivos el hilo es la conversación 12 euros por persona

de lunes a domingo a las 14,30

cata de imaginaciones yañez + cosas asadas del huerto 36 euros por persona

6 vinos disrruptivos y seis cervezas experimentales

panes yañez, patatas, cebollas, calabaza... un monton de cosas de nuestro huerto asadas,garbanzos asados, judias guisadas

morcilla asada y nuestros fiambres asados

seis postres los que haya hecho hoy ( los rulos del humilde, los mantecados del humilde, profiteroles de guindilla, las trenzas de miel, pasta de almendra, juanita)...

de lunes a domingo a las 18 horas

catas clásicas 12€euros por persona

cata clasica de vinos. seis vinos disruptivos el hilo es la conversación 12 euros por persona

cata clasica de cervezas. seis cervezas artesanas disruptivas el hilo es la conversación 12 euros por persona

cata clásica de vermut seis vermuts alternativos el hilo es la conversación 12 euros por persona

cata clásica de cócteles seis clásicos el hilo es la conversación 12 euros por persona

cata clásica de cócteles sin alcohol seis disrruptivos el hilo es la conversación 12 euros por persona

de lunes a domingo a las 19 horas 24€ euros por persona

catas clásicas + cata de quesos yáñez+chorizo yáñez+ panes yañez 24 €euros por persona

cata clasica de vinos. seis vinos disruptivos + cata de quesos yáñez+chorizo+ panes yañez el hilo es la conversación 24 euros por persona

cata clasica de cervezas. seis cervezas artesanas disruptivas + cata de quesos yáñez+chorizo+ panes yañez el hilo es la conversación 24 euros por persona

cata clásica de vermut seis vermuts alternativos + cata de quesos yáñez+chorizo+ panes yañez el hilo es la conversación 24 euros por persona

cata clásica de cócteles seis clásicos + cata de quesos yáñez+chorizo+ panes yañez el hilo es la conversación 24 euros por persona

cata clásica de cócteles sin alcohol seis disrruptivos + cata de quesos yáñez+chorizo+ panes yañez el hilo es la conversación 24 euros por persona

de lunes a domingo a las 20,30 horas

cata de imaginaciones yañez + cosas asadas del huerto 36 euros por persona

6 vinos disrruptivos y seis cervezas experimentales

panes yañez, patatas, cebollas, calabaza... un monton de cosas de nuestro huerto asadas,garbanzos asados, judias guisadas

morcilla asada y nuestros fiambres asados

seis postres los que haya hecho hoy ( los rulos del humilde, los mantecados del humilde, profiteroles de guindilla, las trenzas de miel, pasta de almendra, juanita)...

con reserva , mínimo cuatro personas

el maridaje 136 por persona

vermut citrico yañez aceitunas humildes

vodka yañez helada mojama asada

champagne yáñez barrica vintage 2000 foie de bacalao confitado

chardonay borboña 2016 barrica yañez ventresca

riesling rhin alemania barrica yañez 2015 canelón de bogavante

rosado provenzal yañez 2022 ostra

moscato vedimia tardiva 2015 yañez piamonte foie de oca confitado

cotes du rohne 2010 yañez croqueta de ciervo

burdeos 202o yañez manitas de cerdo

ribera duero 2010 yañez piel de ternasco

rioja yañez grva 2010 faisan con trufas

somontano yañez excepcional 2010 queso yañez

mistela tinta garnacha borja yañez queso yañez

oporto lbv yañez queso yañez

moscatel yañez pasta de albergues

oloroso dulce yañez pastel de nueces

brandy yañez xo melocotón asado

ron almacenista yañez 2002 tarta de manzanas

whisky 2021 yañez bizcocho de chocolate

gintonic ginebra de citricos yañez nubes asadas

estimados amigos julio y agosto también están llenos de actividades  en el taller y la vinatería yañez recordad que podéis reservar una actividad con un numero minino de seis personas y elegir día y hora, o incorporaos a nuestras actividades y conocer otras personas en la experiencia,es imprescindible reservar a nuestro 976214855 o al mail eltallerylavinateriayanez@gmail.com

actividades

cata de vinos 12 euros por persona 20 horas

seis vinos yañez hilo conductor la cata, técnica , historia y disfrute

julio lunes 3. lunes 10 lunes 17 ,lunes 24, lunes 31

cata de cervezas 12 euros por persona 20 horas

seis cervezas artesanas yañes creadas especialmente para la cata hilo conductor la cata, técnica , historia y disfrute julio miercoles 5, miercoles 12, miercoles 19, miercoles 26

bocatin 20 euros persona 20 horas hilo conductor la conversación, gastronomía, vino, cervezas, destilados, cultura , cata...

cata de 3vinos yañez y 3 cervezas yañez amenizada con nuestro bocadillo estrella pan hecho por nuestro ciriaco con hortalizas del huerto,fiambres yañez, queso yañez, mahonesa de trufa y huevos de corral.

julio viernes 7, viernes 14, viernes 21, viernes 28

el maridaje julio todos los días a las 14 horas ( con reserva) y todos los sábados y domingos a las 20 horas (con reserva) 36 euros persona

vinos y cervezas yañez retrospectiva de las imaginaciones yañez

vino yañez suiza vignorier blanco

vino yañez piamonte moscato viejo

vino yañez riesling alemania vino hielo

vino yañez rosado siraz languedoc

vino yañez rosado siraz montblac sobremadurado

vino yañez beaujolais gamai

vino yañez garnacha siraz cotes du rhone

cerveza yañez antigua

cerveza yañez de mango

cerveza yañez de melocoton

cerveza yañez de regaliz

cerveza yañez de chardonay

cerveza yañez de crianza

pan horneado y asado a la trufa

la cañada de trufa

pan de bocadillo dulce para el bocadillo de trufa

blinis de pan para la emulsión de tomate

tres de nuestros quesos al horno y la trufa

el huerto al horno cebollas dulces, puerro, berenjena , calabacín, patatas dulces

las migas y huevos de corral

el bocadillo de trufa

los callos

las alubias

los garbanzos

el fiambre asado

la morcilla al horno

la pasta salada

el profiterol de chocolate sal

el hojaldre caliente

la pasta de nuez

la pasta de chocolate y avellanas

el coco

el vino yañez dulce

la cerveza yañez dulce